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		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Economía de la producción avícola / Eric S. Clayton ; traducción, Ángel González Grau, Nicandro Albert Abad por Clayton, Eric S Albert Abad, Nicandro [tr.] González Grau, Ángel [tr.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1969 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: HD9437.A2 C5 1969, ... Agregar al carrito (remover)
		Ciencia de la carne y de los productos cárnicos / Ed. James F. Price, Bernard S. Schweigert ; traducción, Juan Luis de la Fuente. por Fuente, Juan Luis de la [tr.] Schweigert, Bernard S [ed.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1976 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: TX556 .C5 1976. Agregar al carrito (remover)
		Elementos de ecología marina : curso preparatorio / Ronald Victor Tait ; traducción, José Alejandro Tiana Mariscal. por Tait, Ronald Victor Tiana Mariscal, José Alejandro [tr.] Edición: 2a ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1987 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (3)Signatura topográfica: QH541.5.S3 T3 1987, ... Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera (4)Signatura topográfica: QH541.5.S3 T3 1987, ... Agregar al carrito (remover)
		Nutrición animal / Aron A. Bondi ; traducción, Rafael Sanz Arias. por Bondi, Aron A Sanz Arias, Rafael [tr.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1989 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (3)Signatura topográfica: SF95 .B6 1989, ... Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura (1)Signatura topográfica: SF95 .B6 1989. Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera (1)Signatura topográfica: SF95 .B6 1989. Biblioteca de la Unidad Académica de Veterinaria (2)Signatura topográfica: SF95 .B6 1989, ... Agregar al carrito (remover)
		Bases biológicas y ecológicas de la acuicultura / Gilbert Barnabé ; traducción, Eduardo Cunchillos Martínez por Barnabe, Gilbert Cunchillos Martínez, Eduardo [tr.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Zaragoza, España Acribia, 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: SH135 .B3 1996. Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera (2)Signatura topográfica: SH135 .B3 1996, ... Agregar al carrito (remover)
		Nuevos conceptos sobre desarrollo de ganado vacuno / Roy T. Berg, Rex M. Butterfield ; traducción, J. L. García de Siles, E. Eraso Luca de Tena. por Berg, Roy T Luca de Tena, E, Eraso [tr.] Butterfield, Rex M [coaut.] García de Siles, J.L [tr.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1978 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (3)Signatura topográfica: SF768 .B4 1978, ... Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura (1)Signatura topográfica: SF768 .B4 1978. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Curso de introducción a las ciencias físicas / tradución, José Aguilar Peris ; colaboración, Carlos GarcíaLegaz Martínez. por GarcíaLegaz Martínez, Carlos [colab.] Aguilar Peris, José [tr.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Reverte, 1967 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: QC23 .C8 1967. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Enzimología clinica práctica / J. King ; traducción, Antonio Nuñez Cachaza. por King, J., (John King) Nuñez Cachaza, Antonio [tr.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1968 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: QP601 .K5 1968, ... Agregar al carrito (remover)
		Avances de la ciencia de la carne / edición, Ralston Lawrie ; traducción, Antonio López Pérez ... [et al.]. por Lawrie, Ralston [ed.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1984 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: TS1960 .A9 1984. Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura (1)Signatura topográfica: TS1960 .A9 1984. Agregar al carrito (remover)
		Introducción a la biología marina / Bayard H. McConnaughey ; traducción, María del Carmen Bautista Parejo por McConnaughey, Bayard H Bautista Parejo, María del Carmen [tr.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1974 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: QH91 .M3 1974. Agregar al carrito (remover)
		Fisiología de los vertebrados / William J. McCauley ; traducción, Aurora Pérez Torromé, Mercedes Alonso Debate. por McCauley, William J Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1976 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: QP501 .M3 1976, ... Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera (1)Signatura topográfica: QP501 .M3 1976. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Fisiología de la reproducción : fisiología de la reproducción comparada de los animales domésticos, animales de laboratorio y el hombre / Andrew Vladimir Nalbandov ; traducción, Arsenio Fraile Ovejero. por Nalbandov, Andrew Vladimir Fraile Ovejero, Arsenio [tr.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1969 Otro título: Fisiología de la reproducción comaparada de los animales domésticos, animales de labortorio y el hombre. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (3)Signatura topográfica: QP251 .N3 1969, ... Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura (1)Signatura topográfica: QP251 .N3 1969. Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera (1)Signatura topográfica: QP251 .N3 1969. Biblioteca de la Unidad Académica de Veterinaria (3)Signatura topográfica: QP251 .N3 1969, ... Agregar al carrito (remover)
		Biología de la lactación / Glen Henry Schmidt ; traducción, Justino Burgos González. por Schmidt, Glen Henry Burgos González, Justino [tr.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1971 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: QP246 .S3 1971. Agregar al carrito (remover)
		Técnicas de laboratorio en bacteriológia clinica veterinaria / G. W. Osbaldiston ; traducción, J. M. Tarazona. por Osbaldiston, G. W Tarazona, J. M [tr.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, [1975] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: SF780.3 .O8 [1975]. Agregar al carrito (remover)
		Farmacología y toxicología veterinaria / M. Frimmer ; traducción, Joaquín Camón Urgel. por Frimmer, M., (Max Frimmer) Camón Urgel, Joaquín [tr.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1973 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: SF915 .F7 1973, ... Biblioteca de la Unidad Académica de Veterinaria (4)Signatura topográfica: SF915 .F7 1973, ... Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Horticultura científica e industrial / Jules Janick ; traducción, D. Horacio Marco Moll. por Janick, Jules Marco Moll, D. Horacio [tr.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1965 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: SB91 .J3 1965. Agregar al carrito (remover)
		Introducción al estudio de las razas de animales domésticos / John A. Sims, Leslie E. Johnson ; traducción, Pedro Ducar Maluenda. por Sims, John A Ducar Maluenda, Pedro [tr.] Johnson, Leslie E [coaut.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1974 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (3)Signatura topográfica: SF65 .S5 1974, ... Biblioteca de la Unidad Académica de Veterinaria (2)Signatura topográfica: SF65 .S5 1974, ... Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Nutrición animal aplicada : el uso de los alimentos en la formulación de raciones para el ganado / E. W. Crampton ; traducción, Andres Marcos Barrado. por Crampton, E. W Barrado, Andres Marcos [tr.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1979 Otro título: El uso de los alimentos en la formulación de raciones para el ganado Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: SF95 .C7 1979. Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura (2)Signatura topográfica: SF95 .C7 1979, ... Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Producción avícola / Leslie E. Card, Malden C. Nesheim ; traducción, Pedro Ducar Maluenda, Pascual López Lorenzo. por Card, Leslie Ellsworth, 1893- López Lorenzo, Pascual [tr.] Ducar Maluenda, Pedro [tr.] Neshein, Malden C [coaut.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1968 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: SF487 .C3 1968. Agregar al carrito (remover)
		Inspección sanitaria de la carne de ave : explotación avícola, matanza, reconomiento en vivo, inspección de la carne, productos derivados, legislación / Dieter Grossklaus ... [et al.] ; traducción, José Romero Muñoz de Arenillas. por Romero Muñoz de Arenillas, José [tr.] Grossklauss, Dieter Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1979 Otro título: Explotación avícola, matanza, reconomiento en vivo, inspección de la carne, productos derivados, legislación. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: TS1975 .I5 1979. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Producción y manejo del cerdo : guía práctica para granjeros y estudiantes / Derek H. Goodwin ; traducción, Demetrio Tejón Tejón. por Goodwin, Derek H Tejón Tejón, Demetrio [tr.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1975 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: SF395 .G6 1975. Agregar al carrito (remover)
		Histología veterinaria / Dellmann, Horst-Dieter, Esther M. Brown. ; traducción, J. M. Tarazona Vilas. por Dellmann, Horst-Dieter Tarazona Vilas, J. M [tr.] Brown, Esther M [coaut.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1980 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: SF757 .D4 1980. Agregar al carrito (remover)
		Traumatología canina / James Archibald ... [et al.] ; traducción, Pedro José Merodio Iglesia. por Merodio Iglesia, Pedro José [tr.] Archibald, James Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1976 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: SF991 .T7 1976. Biblioteca de la Unidad Académica de Veterinaria (3)Signatura topográfica: SF991 .T7 1976, ... Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible El parasitismo en patología aviar : nociones de sintesis / Jacques Euzeby ; traducción, Benito Moreno García. por Euzeby, Jacques Moreno Garcia, Benito [tr.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1961 Otro título: Nociones de sintesis. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: SF995 .E9 1961. Agregar al carrito (remover)
		Introducción a la farmacología veterinaria / Alexander Frank ; traducción, Diego Santiago Laguna, Pedro Ducar Maluenda. por Alexander, Frank Santiago Laguna, Diego [tr.] Ducar Maluenda, Pedro [tr.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1976 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: SF915 .A4 1976, ... Biblioteca de la Unidad Académica de Veterinaria (1)Signatura topográfica: SF915 .A4 1976. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Enfermedades infecciosas de los mamiferos salvajes / edición, John W. Davis, Lars H. Karstad, Daniel O. Trainer ; traducción, José María Tarazona Vilas. por Tarazona Vilas, José María [tr.] Davis, John W [ed.] Karstad, Lars H [ed.] Trainer, Daniel O [ed.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1972 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: SF997 .E5 1972, ... Biblioteca de la Unidad Académica de Veterinaria (3)Signatura topográfica: SF997 .E5 1972, ... Agregar al carrito (remover)
		Cirugía fisiológica animal / C. Max Lang, traducción, Arsenio Fraile Ovejero. por Lang, C. Max Fraile Ovejero, Arsenio [tr.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1979 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: SF768 .L3 1979, ... Biblioteca de la Unidad Académica de Veterinaria (3)Signatura topográfica: SF768 .L3 1979, ... Agregar al carrito (remover)
		Refrigeración : preguntas y respuestas / M. E. Anderson ; traducción, Vicente San José y Gonzalez. por Anderson, M. E San José y Gonzalez, Vicente [tr.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1979 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: TP492 .A5 1979. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Tecnología de la fabricación de piensos compuestos / Owen Simmons Norman ; traducción, Manuel Pino Salgado por Simmons Norman, Owen Pino Salgado, Manuel [tr.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1965 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: TS2149 .S5 1965, ... Biblioteca de la Unidad Académica de Veterinaria (3)Signatura topográfica: TS2149 .S5 1965, ... Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Inspección veterinaria de la carne / Helmut Bartels ; traducción, Jaime Esain Escabar. por Bartels, Helmut Esain Escobar, Jaime [tr.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1980 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: TS1975 .B3 1980, ... Agregar al carrito (remover)
		Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío / edición, Aaron L. Brody ; traducción, Juan Antonio Ordoñez Pereda ... [et al.]. por Ordoñez Pereda, Juan Antonio [tr.] Brody, Aaron L [ed.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Zaragoza; España : Acribia, 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: TP371.3 .E5 1996, ... Agregar al carrito (remover)
		Enlatado de pescado y carne / edición, R. J. Footitt, A. S. Lewis ; traducción, Juan Luis de la Fuente Moreno. por Fuente Moreno, Juan Luis de la [tr.] Footitt, R. J [ed.] Lewis, A. S [ed.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: SH336.C3 E5 1999, ... Agregar al carrito (remover)
		Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos / Dana B. Ott ; traducción, Concepción Díaz de Villegas Soláns, Alvaro Rodríguez Sánchez Arévalo. por Ott, Dana B Rodríguez Sánchez Arévalo, Alvaro [tr.] Diaz de Villegas Soláns, Concepción [tr.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1992 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (3)Signatura topográfica: TX351 .O8 1992, ... Biblioteca de Alimentos (2)Signatura topográfica: TX351 .O8 1992, ... Biblioteca de la Unidad Académica de Veterinaria (3)Signatura topográfica: TX351 .O8 1992, ... Agregar al carrito (remover)
		Conservación de frutas y hortalizas / David Southgate ; traducción, Pedro Ducar Maluenda. por Southgate, David Ducar Maluenda, Pedro [tr.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1992 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: TX612 .S6 1992, ... Biblioteca de Alimentos (1)Signatura topográfica: TX612 .S6 1992. Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura (1)Signatura topográfica: TX612 .S6 1992. Agregar al carrito (remover)
		Manual práctico deo ahumado de los alimentos / Kate Walker ; traducción, María Luisa Ferrándiz Martín. por Walker, Kate Ferrándiz Martín, María Luisa [tr.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: TP371 .W3 1995, ... Agregar al carrito (remover)
		Tecnología de la carne y de los productos cárnicos / J. D. Daudin...[et. al.] coordinador, J. P. Girard ; traducción, Carlos Compaire Fernández por Compaire Fernández, Carlos [tr.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: TS1955 .T4 1991. Biblioteca de Alimentos (1)Signatura topográfica: TS1955 .T4 1991. Agregar al carrito (remover)
		Curso de Higiene para manipuladores de alimentos / D. Hazelwood, A. D. Mclean ; traducción, Juan Luis de la Fuente. por Hazelwood, D McLan, A. D [coaut.] Fuente, Juan Luis de la [tr.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (4)Signatura topográfica: TX354 .H3 1994, ... Biblioteca de Alimentos (1)Signatura topográfica: TX354 .H3 1994. Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura (1)Signatura topográfica: TX354 .H3 1994. Biblioteca de la Unidad Académica de Veterinaria (3)Signatura topográfica: TX354 .H3 1994, ... Biblioteca del Centro Multidisciplinario de Bahía de Banderas, Nay. (1)Signatura topográfica: TX354 .H3 1994. Agregar al carrito (remover)
		Aceites y grasas alimentarios : tecnología, utilización y nutrición / Harry Lawson ; tr. Francisco Javier Carballo García. por Lawson, Harry Carballo García, Francisco Javier [tr.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1994 Otro título: Tecnología, utilización y nutrición. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: TP670 .L3 1999, ... Biblioteca de Alimentos (2)Signatura topográfica: TP670 .L3 1999, ... Agregar al carrito (remover)
		Conservación de frutas y hortalizas / S. D. Holdsworth ; traducción, Jesús Palacios Remondo ... [et al.]. por Holdsworth, S. D Palacios Remondo, Jesús Tipo de material: Texto; Formato: impreso festschrift ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1988 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: TP371.2 .H6 1988, ... Biblioteca de Alimentos (1)Signatura topográfica: TP371.2 .H6 1988. Agregar al carrito (remover)
		Nutrición y alimentos dietéticos / Arnold E. Bender ; traducción, Bernabe Sanz Pérez. por Bender, Arnold E Sanz Pérez, Bernabe [tr.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1977 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: RM216 .B4 1977, ... Agregar al carrito (remover)
		Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas / Peter Fellows ; traducción, Francisco Javier Sala Trepat. por Fellows, Peter Sala Trepat, Francisco Javier [tr.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: TP493.5 .F4 1993. Biblioteca de Alimentos (1)Signatura topográfica: TP493.5 .F4 1993. Biblioteca de la Unidad Académica de Veterinaria (1)Signatura topográfica: TP493.5 .F4 1993. Agregar al carrito (remover)
		Ciencia de la carne / R. A. Lawrie ; traducción, Andrés Marcos Barrado, Pascual Luis López Buesa, Begoña Marcos Esteban. por Lawrie, R. A. (Ralston Andrew) Begoña, Marcos Esteban [tr.] Barrado, Andrés Marcos [tr.] López Buesa, Pascual Luis [tr.] Edición: 3a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (3)Signatura topográfica: TX373 .L3 1998, ... Biblioteca de Alimentos (1)Signatura topográfica: TX373 .L3 1998. Agregar al carrito (remover)
		Higiene y toxicologia de los alimentos / Betty C. Hobbs, Diane Roberts ; traduccido por Pedro Ducar Maluenda por Hobbs, Betty C. (Betty Constance) Roberts, Diane Ducar Maluenda, Pedro [tr.] Edición: 3a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, c1993, 1997, 1971 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (4)Signatura topográfica: TX537 .H6 1997, ... Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura (2)Signatura topográfica: TX537 .H6 1997, ... Biblioteca de la Unidad Académica de Veterinaria (4)Signatura topográfica: TX537 .H6 1997, ... Biblioteca del Centro Multidisciplinario de Bahía de Banderas, Nay. (1)Signatura topográfica: TX537 .H6 1997. Agregar al carrito (remover)
		Procesado térmico y envasado de los alimentos / edición, J. A. G. Rees, J. Bettison ; traducción, Pedro Ducar Maluenda. por Bettison, J [ed.] Ducar Maluenda, Pedro [tr.] Rees, J. A. G [ed.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Zaragoza; España : Acribia, 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (3)Signatura topográfica: TP371.3 .P7 1994, ... Agregar al carrito (remover)
		Tecnología de la industria galletera : galletas, crackers y otros horneados : un tratado extenso, orientado principalmente hacia las técnicas de control de procesos / D. J. R. Manley ; traducción, Mariano González Alonso. por Manley, D. J. R. (Duncan J. R.), 1938- González Alonso, Mariano [tr.] Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1989 Otro título: Galletas, crackers y otros horneados : Un tratado extenso, orientado principalmente hacia las técnicas de control de procesos. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: TX769 .M3 1989, ... Agregar al carrito (remover)
		Frutas y hortalizas minimamente procesadas y refrigeradas / Robert C. Wiley ; traducción, José Fernández - Salguero Carretero. por Wiley, Robert C Fernández - Salguero Carretero, José [tr.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: TX612 .W5 1997. Biblioteca de Alimentos (1)Signatura topográfica: TX612 .W5 1997. Agregar al carrito (remover)
		Las operaciones de la ingeniería de los alimentos / J. G. Brennan ... [ et al.] ; traducción, Justino Burgos González. por Brennan, J. G Burgos González, Justino [tr.] Edición: 3a ed.2a ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1998 ; 1980 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (3)Signatura topográfica: TP370 .O6 1998, ... Biblioteca de Alimentos (1)Signatura topográfica: TP370 .O6 1998. Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera (1)Signatura topográfica: TP370 .O6 1980. Biblioteca de la Unidad Académica de Veterinaria (3)Signatura topográfica: TP370 .O6 1998, ... Agregar al carrito (remover)
		Fundamentos de la elaboración del queso / Sawen Christoforowitsch Dilanjan ; traducción, Fritz Kühn, Carlos Bernaldo de Quirós Fernández. por Dilanjan, Sawen Christoforowitsch Quirós Fernández, Carlos Bernaldo de [tr.] Kühn, Fritz [tr.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1984 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: SF271 .D5 1984. Biblioteca de Alimentos (1)Signatura topográfica: SF271 .D5 1984. Biblioteca de la Unidad Académica de Veterinaria (2)Signatura topográfica: SF271 .D5 1984, ... Agregar al carrito (remover)
		Tecnología de la congelación de los alimentos / Zbigniew Gruda, Jacek Postoloski ; traducción, Jaime Esaín Escobar. por Gruda, Zbigniew postoloski, Jacek [coaut.] Esaín Escobar, Jaime [tr.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1986 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: TP493.5 .G7 1986, ... Agregar al carrito (remover)
		Ciencia de la carne y de los productos cárnicos / edición, James F. Price, Bernard S. Schweigert ; traducción, Juan Luis de la Fuente. por Price, James F [ed.] Schweigert, Bernard S [ed.] Fuente, Juan Luis de la [tr.] Edición: 2a ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria: ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (4)Signatura topográfica: TX556.M4 C5 1994, ... Biblioteca de la Unidad Académica de Veterinaria (3)Signatura topográfica: TX556.M4 C5 1994, ... Agregar al carrito (remover)
		Nutrición animal / P. McDonald ... [et al.] ; traducción, Rafael Sanz Arias. por McDonald, P [coaut., (Peter McDonald),] Sanz Arias, Rafael [tr.] Edición: 5a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (4)Signatura topográfica: SF95 .N8 1999, ... Biblioteca de la Unidad Académica de Veterinaria (3)Signatura topográfica: SF95 .N8 1999, ... Agregar al carrito (remover)
		Reproducción del cerdo / P. E. Hughes, M. A. Varley ; traducción, Mariano Illera Martin. por Hughes, P. E. (Paul E.) Illera Martin, Mariano [tr.] Varley, M. A [coaut.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1984 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: SF396.9 .H8 1984, ... Biblioteca de la Unidad Académica de Veterinaria (2)Signatura topográfica: SF396.9 .H8 1984, ... Agregar al carrito (remover)
		Piscicultura intensiva / edición, C. Jonathan Shepherd, Niall R. Bromage ; traducción, Francisco Fábregas Giné. por Fábregas Giné, Francisco [tr.] Shepherd, C. Jonathan [ed.] Bromage, Niall R [ed.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: SH151 .P5 1999. Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera (4)Signatura topográfica: SH151 .P5 1999, ... Agregar al carrito (remover)
		Multiplicación de plantas hortícolas / Dominique Boutherin, Gilbert Bron ; traducción, Francisco Fabregas Giné. por Boutherin, Dominique Fabregas Giné, Francisco [tr.] Bron, Gilbert [coaut.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: SB324 .B6 1994, ... Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura (2)Signatura topográfica: SB324 .B6 1994, ... Agregar al carrito (remover)
		Todo sobre microsoft outlook 2000 : eficaz, progresivo, rápido / Axel Bornträger ; traducción, Regina Arola. por Bornträger, Axel Arola, Regina [tr.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza, España : Marcombo, 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (3)Signatura topográfica: HD69.T54 B6 1999, ... Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Fisiología digestiva y nutrición de los rumiantes / D. C. Church ; traducción, Pedro Ducar Maluenda por Church, D. C Ducar Maluenda, Pedro [tr.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1974 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura (5)Signatura topográfica: SF768 .C8 1974, ... Agregar al carrito (remover)
		Principios fundamentales de la alimentación de los peces / Werner Steffens ; traducción, Jaime Esaín Escobar. por Steffens, Wener Esaín Escobar, Jaime [tr.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Zaragoza ; España: Acribia, 1987 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: SH156 .S7 1987. Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera (3)Signatura topográfica: SH156 .S7 1987, ... Agregar al carrito (remover)
		La ingeniería genética y sus aplicaciones / José R. Pellón. por Pellón, José R Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1986 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: QH442 .P4 1986. Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura (1)Signatura topográfica: QH442 .P4 1986. Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera (2)Signatura topográfica: QH442 .P4 1986, ... Agregar al carrito (remover)
		Fundamentos de biología molecular / David Freifelder ; traducción, Julio Montoya Villarroya. por Freifelder, David Montoya Villarroja, Julio [tr.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1988 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: QH581.2 .F7 1988. Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura (1)Signatura topográfica: QH581.2 .F7 1988. Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera (2)Signatura topográfica: QH581.2 .F7 1988, ... Agregar al carrito (remover)
		Calidad del agua potable : Problemas y soluciones / N. F. Gray ; traducción, Iñaki Etxarri López por Gray, Nick F Etxarri López, Iñaki [tr.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: TD370 .G7 1996. Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera (2)Signatura topográfica: TD370 .G7 1996, ... Agregar al carrito (remover)
		Ahumado de pescados / Edmud Rehbronn, Franz Rutkowski ; traducción, José Barthelemy Paz, Marta Barthelemy Paz por Rehbronn, Edmund Barthelemy Paz, Marta [tr.] Rutkowski, Franz Barthelemy Paz, José [tr.] Tipo de material: Texto; Formato: microfilm Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1985 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: SH336 .R4 1985, ... Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera (3)Signatura topográfica: SH336 .R4 1985, ... Agregar al carrito (remover)
		Cultivo de crustáceos / D. O'C. Lee, J. F. Wickins ; traducción, Manuel Vázquez Brañas por Lee, D. O'C Vázquez Brañas, Manuel [tr.] Wickins, J. F [coaut.] Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera (4)Signatura topográfica: SH370 .L4 1997, ... Agregar al carrito (remover)
		Guía práctica del cultivo del mejillón / Mario Bussani ; traducción, Francisco Fábregas Giné por Bussani, Mario Fábregas Giné, Francisco [tr.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera (3)Signatura topográfica: SH372.5 .B8 1990, ... Agregar al carrito (remover)
		Métodos de biología molecular : para bioquímicos, médicos, veterinarios y biológos / Prakash, Chandra, Walter Appel ; traducción, Manuel Ruiz Amil. por Chandra, Prakash Ruiz Amil, Manuel [tr.] Appel, Walter [coaut.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1979 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: QH506 .C4 1979. Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura (1)Signatura topográfica: QH506 .C4 1979. Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera (2)Signatura topográfica: QH506 .C4 1979, ... Agregar al carrito (remover)
		Cultivo de células animales / Sara J. Morgan, David C. Darling ; traducción, Jesus García Sánchez. por Morgan, Sara J García Sánchez, Jesus Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: QH585.2 .M6 1995. Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura (1)Signatura topográfica: QH585.2 .M6 1995. Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera (2)Signatura topográfica: QH585.2 .M6 1995, ... Agregar al carrito (remover)
		Métodos microbiológicos / Christopher Herbert Collins, Patricia M. Lyne ; traductor, José María Tarazona Vilas. por Collins, Christopher Herbert Tarazona Vilas, José Maria [tr.] Lyne, Patricia M [coaut.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1989 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: QR65 .C6 1989. Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera (2)Signatura topográfica: QR65 .C6 1989, ... Agregar al carrito (remover)
		Fundamentos de explotación de recursos vivos marinos / Angel Guerra Sierra, José Luis Sánchez Lizaso. por Guerra Sierra, Angel Sánchez Lizaso, José Luis [coaut.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: SH327.5 .G8 1998, ... Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera (4)Signatura topográfica: SH327.5 .G8 1998, ... Agregar al carrito (remover)
		Introducción a la microbiología / Gerard J. Tortora, Berdell R. Funke, Christine L. Case ; traducción, Rafael Rotger Anglada. por Tortora, Gererd J Rotger Anglada, Rafael [tr.] Funke, Berdell R [coaut.] Case, Christine L [coaut.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: QR86 .T6 1993. Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura (1)Signatura topográfica: QR86 .T6 1993. Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera (3)Signatura topográfica: QR86 .T6 1993, ... Agregar al carrito (remover)
		Microbiología Ambiental / W. D. Grant ; P. E. Long ; Traducción, María Esperanza Gómez-Lucía por Grant, William D Gómez-Lucía, María Esperanza [tr.] Long, Peter E [coaut.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1989 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: QR100 .G7 1999. Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera (2)Signatura topográfica: QR100 .G7 1999, ... Agregar al carrito (remover)
		Transporte de peces vivos / Ferdinand Vollmann-Schipper ; traducción, Jaime Esain Escobar. por Vollmann-Schipper, Ferdinand Esain Escobar, Jaime [tr.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Zaragoza, España: Acribia, 1978 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera (2)Signatura topográfica: SH157 .V6 1978, ... Agregar al carrito (remover)
		El cultivo de la anguila / Atsushi Usui ; traducción, Maria Luisa Puerta López. por Usui, Atsushi Puerta López, María Luisa [tr.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1974 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: SH167.E3 U8 1974. Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera (4)Signatura topográfica: SH167.E3 U8 1974, ... Agregar al carrito (remover)
		Glosario de bioquímica y biología molecular / David M. Glick ; traducción, María Jesus Arrizubieta Balerdi, Ana Cristina Adam Traver. por Glick, David Marvin Adam Traver, Ana Cristina [tr.] Arrizubieta Balerdi, María Jesus [tr.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: QP512 .G5 2000. Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera (2)Signatura topográfica: QP512 .G5 2000, ... Agregar al carrito (remover)
		Biotecnología : curso de prácticas de laboratorio / Jeffrey M. Becker, Guy A. Caldwell, Eve Ann Zachgo ; traducción, Juan Luis de la Fuente Moreno. por Becker, Jeffrey M Zachgo, Eve Ann Fuente Moreno, Juan Luis de la [tr.] Caldwell, Guy A Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; (España) : Acribia, 1999 Otro título: Curso de prácticas de laboratorio. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: TP248.2 .B4 1999. Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura (1)Signatura topográfica: TP248.2 .B4 1999. Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera (2)Signatura topográfica: TP248.2 .B4 1999, ... Agregar al carrito (remover)
		Manual de cría de la trucha / John P. Stevenson ; traducción, Rafael Pérez Santamaría. por Stevenson, John P Pérez Santamarina, Rafael [tr.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1985 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: SH167 .S7 1985. Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera (2)Signatura topográfica: SH167 .S7 1985, ... Agregar al carrito (remover)
		Manual de capacitación pesquera a bordo / Birgir Hermansson ; traducción, Francisco López Capont. por Hermansson, Birgir López Capont, Francisco [tr.] Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación Series Manuales de la FAO sobre pesca Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1980 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: SH332 .H4 1980. Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera (5)Signatura topográfica: SH332 .H4 1980, ... Agregar al carrito (remover)
		Introducción a la ciencia del mar / P. S. Meadows, J. I. Campbell ; traducción, Juan Manuel Ibeas Delgado. por Meadows, P. S Ibeas Delgado, Juan Manuel [tr.] Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1978 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: QH91 .M4 1978, ... Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera (3)Signatura topográfica: QH91 .M4 1978, ... Agregar al carrito (remover)
		El cangrejo de río : biología y nutrición / Roy E. Groves ; traducción, Manuel Vázquez Brañas. por Groves, Roy E Vázquez Brañas, Manuel [tr.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1990 Recursos en línea: Portada. (Wayback Machine, Internet Archive). Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: QL444 .G7 1990. Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera (3)Signatura topográfica: QL444 .G7 1990, ... Agregar al carrito (remover)
		MANUAL DE QUIMICA Y BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS / T. P. COULATE : TR. JUSTINO BURGOS GONZALEZ, CARMEN ARAGON ROBLES por COULTATE, T. P BRUGOS GONZALEZ, JUSTINOS Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ESPAÑA : ACRIBIA 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: TX551 C65. Agregar al carrito (remover)
		Microbiología de las aguas / Gerhard Rheinheimer ; traducción, José Romero Muñoz de Arenillas por Rheinheimer, G. (Gerhard), 1927- Romero Muñoz de Arenillas, José [tr.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1987 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: QR105 .R4 1987. Agregar al carrito (remover)
		Helmintolofía veterinaria / Tibor Kassai ; traducción, Carodad Sánchez Acedo ... [et al.]. por Kassai, Tibor Sánchez Acedo, Caridad [tr.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia , 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (5)Signatura topográfica: SF810 .K3 1998, ... Agregar al carrito (remover)
		Manual de anatomía y embriología de los animales domésticos : conceptos básicos y datos aplicativos / Salvador Climent Peris ... [et al.]. por Climent Peris, Salvador Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 2002 Otro título: Conceptos básicos y datos aplicativos. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: SF762 .M3 2002. Agregar al carrito (remover)
		Diagnóstico práctico por imagen para técnicos veterinarios / Connie M. Han, Cheryl D. Hurd ; traducción, Cristina Fernández Sanz. por Han, Connie M Fernández Sanz, Cristina [tr.] Hurd, Cheryl D [coaut.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (3)Signatura topográfica: SF757.8 .H36 2000, ... Biblioteca de la Unidad Académica de Veterinaria (1)Signatura topográfica: SF757.8 .H36 2000. Agregar al carrito (remover)
		Microbiología de los alimentos : fundamentos y fronteras / editado por Michael P. Doyle, Larry R. Beuchat, Thomas J. Montville ; traducción, Juan Luis de la Fuente... [et al.] por Montville, Thomas J Fuente, Juan Luis de la [tr.] Doyle, Michael P Beuchat, Larry R Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (3)Signatura topográfica: QR115 .M5 2000, ... Biblioteca de Alimentos (1)Signatura topográfica: QR115 .M5 2000. Agregar al carrito (remover)
		Técnicas de laboratoria para el análisis de alimentos / David Pearson ; traducción C. Romero, J. L. Miranda, J. L. Suso por Pearson, David Suso, J. L [tr.] Romero, C [tr.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acriba 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: TP372.5 .P4 1981, ... Agregar al carrito (remover)
		Química de los alimentos / Owen R. fennema ; traducción, Bernabé Sanz Pérez ... [et al.]. por Fennema, Ower R Sanz Pérez, Bernabé [tr.] Edición: 2a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (3)Signatura topográfica: TX545 .F4 2000, ... Biblioteca de Alimentos (1)Signatura topográfica: TX545 .F4 2000. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Microbiología alimentaria / Coordinadores, C. M. Bourgeois, J. F. Mescle ; traducción, Victor A. Diez Fernández, José Antonio Beltrán por Beltrán, José Antonio [tr.] Bourgeois, C. M [coord.] Diez Fernández, Victor A [tr.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: QR115 .M5 1994, ... Agregar al carrito (remover)
		Microbiología de los alimentos / W. C. Frazier, D. C. Westhoff ; traducción, Manuel Ramis Vergés. por Frazier, W. C Ramis Vergés, Manuel [tr.] Westhoff, D. C [coaut.] Edición: 4a ed.3a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 2000 ; 1978 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (4)Signatura topográfica: QR115 .F7 2000, ... Biblioteca de Alimentos (1)Signatura topográfica: QR115 .F7 2000. Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura (1)Signatura topográfica: QR115 .F7 1978. Agregar al carrito (remover)
		Ciencia de los alimentos / Norman N. Potter, Joseph H. Hotchkiss ; traducción, Bernabé Sanz Pérez ... [et al.] por Potter, Norman N Sanz Pérez, Bernabé [tr.] Hotchkiss, Joseph h [coaut.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (4)Signatura topográfica: TP370 .P6 1999, ... Biblioteca de Alimentos (1)Signatura topográfica: TP370 .P6 1999. Biblioteca de la Preparatoria No. 2 Santiago Ixc., Nay. (1)Signatura topográfica: TP370 .P6 1999. Biblioteca de la Unidad Académica de Veterinaria (2)Signatura topográfica: TP370 .P6 1999, ... Agregar al carrito (remover)
		Introducción a la genética cuantitativa / D. S. Falconer, Trudy F. C. Mackay ; traducción, Armando Caballero Rua ... [et. al.] por Falconer, D. S Caballero Rua, Armando Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (4)Signatura topográfica: QH452.7 .F3 2001, ... Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura (1)Signatura topográfica: QH452.7 .F3 2001. Agregar al carrito (remover)
		E. coli : una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos / Chris Bell, Alec Kyriakides ; traducción, Manuel Ramis Vergés. por Bell, Chris Kyriakides, Alec [coaut.] Ramis Vergés, Manuel [tr.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1998 Otro título: Una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (4)Signatura topográfica: QR82.E6 .B4 1998, ... Agregar al carrito (remover)
		Listeria : una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos / Chris Bell, Alec Kyriakides ; traducido por Antonio Vercet Tormo. por Bell, Chris Vercet Tormo, Antonio [tr.] Kyriakides, Alec Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (3)Signatura topográfica: QR82.Z9 .B4 2000, ... Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura (1)Signatura topográfica: QR82.Z9 B4 2000. Agregar al carrito (remover)
		Fundamentos de ciencia de los alimentos / Vickie A. Vaclavik ; con la colaboración de Elizabeth W. Christian ; traducido por Isabel Jaime Moreno. por Vaclavik, Vickie A Jaime Rivero, Isabel [tr.] Christian, Elizabeth W [colab.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (3)Signatura topográfica: TX531 .V3 2002, ... Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura (1)Signatura topográfica: TX531 .T3 2002. Agregar al carrito (remover)
		Química de los alimentos / H. D. Belitz, W. Grosch ; traducción, María Otilia López Buesa. por Belitz, H. D. (Hans-Dieter) López Buesa, María Otilia [tr.] Grosch, W [coaut.] Edición: 2a ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (4)Signatura topográfica: TX545 .B4 1997, ... Agregar al carrito (remover)
		Flavores de los alimentos : biología y química / Carolyn Fisher, Thomas R. Scott ; traducción, Salvador Climent Peris. por Fisher, Carolyn Climent Peris, Salvador [tr.] Scott, Thomas R [coaut.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 2000 Otro título: Biología y química. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: TX541 .F5 2000. Agregar al carrito (remover)
		Limpieza y desinfección en la industria alimentaria / coordinación, Gerhard Wildbrett ; traducción, Jaime Esaín Escobar. por Wildbrett, Gerhard [coord.] Esaín Escobar, Jaime [tr.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: TP373.6 .L5 2000. Agregar al carrito (remover)
		Textura de los alimentos : medida y percepción / Andrew J. Rosenthal ; traducción a cargo de Albert Ibarz Ribas. por Rosenthal, Andrew J Ibarz Ribas, Albert [tr.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (3)Signatura topográfica: TX531 .R6 2001, ... Biblioteca de Alimentos (1)Signatura topográfica: TX531 .R6 2001. Agregar al carrito (remover)
		Análisis nutricional de los alimentos / Jean Adrian ... [et al.] ; traducción, José María Peiró Esteban. por Peiró Esteban, José María [tr.] Adrian, Jean Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (3)Signatura topográfica: TX545 .A5 2000, ... Agregar al carrito (remover)
		Ultracongelación de alimentos : guía de la teoría y práctica / Pat M. Cox ; colaboración, Patricia Mitchell ; traduducción, Juan Antonio Ordoñez Pereda, Marco Antonio Díaz Hernández. por Cox, Pat M Mitchell, Patricia [colab.] Ordoñez Pereda, Juan Antonio [tr.] Díaz Hernández, Marco Antonio [tr.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso festschrift ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1987 Otro título: Guía de la teoría y práctica. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: TX610 .C6 1987, ... Agregar al carrito (remover)
		Microbiología moderna de los alimentos / James Monroe Jay ; traducido por Manuel Ramis Vergés. por Jay, James M Ramis Vergés, Manuel [tr.] Edición: 4a ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (3)Signatura topográfica: QR115 .J3 2002, ... Biblioteca de Alimentos (3)Signatura topográfica: QR115 .J3 2002, ... Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera (1)Signatura topográfica: QR115 .J3 2002. Agregar al carrito (remover)
		Introducción a las gramíneas : incluyendo bambúes y cereales / G. P. Chapman, W. E. Peat ; traducción, Marta Fajó Pascual, Domingo Miguel Molina Terrén por Chapman, G. P. (Geoffrey Peter) Molina Terrén, Miguel [tr.] Peat, W. E [coaut.] Fajó Pascual, Marta [tr.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1995 Otro título: Incluyendo bambúes y cereales. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: QK495.G74 C3 1995. Agregar al carrito (remover)

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