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Listeria : una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos / Chris Bell, Alec Kyriakides ; traducido por Antonio Vercet Tormo.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 2000Descripción: ix, 173 p. : il., ; 24 cmISBN: - 8420009113
- QR82.Z9 .B4 2000
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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01-Préstamo Interno (Libros)
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Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura | Acervo General | QR82.Z9 B4 2000 | V.1 Ej. 04 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 063475 | ||
03-Préstamo a 3 días (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | QR82.Z9 .B4 2000 | Disponible | 063602 | ||||
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03-Préstamo a 3 días (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | QR82.Z9 .B4 2000 | Disponible | 063601 | ||||
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01-Préstamo Interno (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | QR82.Z9 .B4 2000 | V. 1 Ej. 01 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 053235 |
Título original : Listería. A practical approach to the organism and its control in foods.
Bibliografía: p. 163-167.