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		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible MANEJO HIGIENICO DE VIVERES : MANUAL DEL ESTUDIANTE / NATIONAL INSTITUTE FOR THE FOODSERVICE ; TR. MARIA CRISTINA SANGUINES FRANCHINI por NATIONAL INSTITUTE FOR THE FOODSERVICE INDUSTRY SANGUINES FRANCHINI, MARIA CRISTINA Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: MEXICO : LIMUSA, 1976 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: TX537 N35 1976, ... Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos / Karla Longrée, Gertrude G. Blaker ; traducción, José Rafael Blengio. por Longrée, Karla Blaker, Gertrude G [coaut.] Blengio, José Rafael [tr.] Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Pax, 1972 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: TX601 .L6 1972. Agregar al carrito (remover)
		Higiene y toxicologia de los alimentos / Betty C. Hobbs, Diane Roberts ; traduccido por Pedro Ducar Maluenda por Hobbs, Betty C. (Betty Constance) Roberts, Diane Ducar Maluenda, Pedro [tr.] Edición: 3a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, c1993, 1997, 1971 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (4)Signatura topográfica: TX537 .H6 1997, ... Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura (2)Signatura topográfica: TX537 .H6 1997, ... Biblioteca de la Unidad Académica de Veterinaria (4)Signatura topográfica: TX537 .H6 1997, ... Biblioteca del Centro Multidisciplinario de Bahía de Banderas, Nay. (1)Signatura topográfica: TX537 .H6 1997. Agregar al carrito (remover)
		Higiene de los alimentos : directrices para profesionales de hostelería, restauración y catering / Nicholas Johns ; traducido por Pedro Ducar Maluenda. por Johns, Nicholas Ducar Maluenda, Pedro [tr.] Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (3)Signatura topográfica: TX537 .J6 1995, ... Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Manejo higiénico de los alimentos : Manual Nivel Operativo / Secretaría de Turismo ; colaboradores Carlos Argüelles Gómez ... [et al]. por Argüelles Gómez, Carlos [colab.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: México : Secretaría de Salubridad y Asistencia : Secretaría de Turismo, 1994 Otro título: Manual Nivel Operativo. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: RA601 .M3 1994. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Manual de higiene de los alimentos II / Instituto Superior de Ciencias Agropecuarias de la Habana. por Instituto Superior de Ciencias Agropecuarias de la Habana Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: La Habana ; Cuba : Instituto Superior de Ciencias Agropecuarias de la Habana, 1987 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Unidad Académica de Veterinaria (1)Signatura topográfica: RA601 .M3 1987. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Manual de higiene de los alimentos I y II / José R. Hidalgo Peraza. por Hidalgo Peraza, José R Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: La Habana ; Cuba : Departamento de Microbiología e Higiene de los Alimentos ; Facultad de Medicina Veterinaria, 1983 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Unidad Académica de Veterinaria (2)Signatura topográfica: RA601 .H5 1983, ... Agregar al carrito (remover)

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