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		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Conservación de rebanadas de platanos en almibar por metodos combinados / Petra Rosas Ulloa. por Rosas Ulloa, Petra Universidad Autónoma de Nayarit Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Tepic, Nayarit ; México : La Autora, 1994 Nota de disertación: (Ingeniero Químico Industrial) U.A.N. Recursos en línea: Versión en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica-Hemeroteca: No sale a préstamo (1)Signatura topográfica: HD9240.1 .R6 1994. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Caracterización fisicoquímica de los residuos orgánicos derivados del procesamiento de la Jaca (Artocarpus heterophyllus )/ Petra Rosas Ulloa por Rosas Ulloa, Petra Universidad Autónoma de Nayarit. Institución que otorga el título Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Tepic, Nayarit ; México : La Autora, 2005 Nota de disertación: (Maestro en Ciencias Ambientales) U.A.N. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica-Hemeroteca: No sale a préstamo (1)Signatura topográfica: TD930 .R6 2005. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Caracterización fisicoquímica y tecno-funcional de harina desengrasada de semilla de mango(Mangifera indice L. var. Keitt / Julio Alberto Alegría Fuentes ; director, José Armando Ulloa ; codirector, Petra Rosas Ulloa. por Alegría Fuentes, Julio Alberto Ulloa, José Armando [dir.] Rosas Ulloa, Petra [codir.] Universidad Autónoma de Nayarit [Institución que otorga el titulo.] Tipo de material: Texto; Naturaleza de los contenidos: ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Tepic, Nayarit ; México : El Autor, 2019 Nota de disertación: (Químico Farmacobiólogo) U.A.N. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica-Hemeroteca: No sale a préstamo (1)Signatura topográfica: CING SB379.M2 A4 2019. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Caracterización fisicoquímica, bioquímica y electroforética del concentrado proteínico obtenido a partir de pasta de aguacate(Persea americana) Kevin Ulises López Mártir ; director, José Armando Ulloa ; codirector, Petra Rosas Ulloa. por López Mártir, Kevin Ulises Ulloa, José Armando [dir.] Rosas Ulloa, Petra [codir.] Universidad Autónoma de Nayarit [Institución que otorga el titulo.] Tipo de material: Texto; Naturaleza de los contenidos: ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Tepic, Nayarit ; México : El Autor, 2021 Nota de disertación: (Químico Farmacobiólogo) U.A.N. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica-Hemeroteca: No sale a préstamo (1)Signatura topográfica: CING SB379.A9 L6 2021. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Caracterización fisicoquímicas y tecno-funcional de harinas de semillas de guanábana / Marisol Duarte Leal ; director, José Armando Ulloa ; codirector, Petra Rosas Ulloa. por Duarte Leal, Marisol Ulloa, José Armando [dir.] Rosas Ulloa, Petra [codir.] Universidad Autónoma de Nayarit [Institución que otorga el título.] Tipo de material: Texto; Naturaleza de los contenidos: ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Tepic, Nayarit ; México : La Autora, 2018 Nota de disertación: (Químico Farmacobiólogo) U.A.N. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica-Hemeroteca: No sale a préstamo (1)Signatura topográfica: CING SB359 .D8 2018. Agregar al carrito (remover)

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