Conservación de rebanadas de platanos en almibar por metodos combinados / Petra Rosas Ulloa.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Tepic, Nayarit ; México : La Autora, 1994Descripción: 110 h. : il., 28 cmTema(s): Clasificación LoC:- HD9240.1 .R6 1994
Contenidos:
Nota de disertación: (Ingeniero Químico Industrial) U.A.N.
Cap. 1 Introducción.-- Cap. 2 Justificación.-- Cap. 3 Objetivos.-- Cap. 4 Revisión Bibliografica.-- Cap. 5 Materiales y metodos.-- Cap. 6 Resultados y discusión.-- Cap. 7 Conclusiones y recomendaciones.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis
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Biblioteca Electrónica-Hemeroteca | Tesis | HD9240.1 .R6 1994 | No sale a préstamo | 132644 |
(Ingeniero Químico Industrial) U.A.N.
Bibliografía : h. 100-108.
Cap. 1 Introducción.-- Cap. 2 Justificación.-- Cap. 3 Objetivos.-- Cap. 4 Revisión Bibliografica.-- Cap. 5 Materiales y metodos.-- Cap. 6 Resultados y discusión.-- Cap. 7 Conclusiones y recomendaciones.