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		Análisis nutricional de los alimentos / Jean Adrian ... [et al.] ; traducción, José María Peiró Esteban. por Peiró Esteban, José María [tr.] Adrian, Jean Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (3)Signatura topográfica: TX545 .A5 2000, ... Agregar al carrito (remover)
		Microscopía de los alimentos : manual de métodos prácticos utilizando la microscopía óptica / Olga Flint ; traducción, José María Peiró Esteban. por Flint, Olga Peiró Esteban, José María [tr.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1996 Recursos en línea: https://my.pcloud.com/publink/show?code=XZQPPhZIFhXbmH7ttX4kG6FhBU5E7aNvtak / Portada. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: TX541 .F5 1996, ... Agregar al carrito (remover)

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