Su búsqueda retornó 2 resultados.

Resultados
		Chemical changes in food during processing / edición, Thomas Richardson, John W. Finley. por Richardson, Thomas [ed.] Finley, John W [ed.] Series IFT basic symposium Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: New York : Van Nostrand Reinhold, 1985 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: TP372.5 .C4 1985, ... Agregar al carrito (remover)
		Protein quality and the effects of processing / edición, R. Dixon Philips, John W. Finley. por Finley, John W [ed.] Phillips, R. Dixon [ed.] Series Food science and technology ; 29 Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: New York : Marcel Dekker, 1989 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: TX553.P7 R6 1989, ... Agregar al carrito (remover)

Refinar su búsqueda