Nutrición adecuada y alimentos / compilación, Seymour M. Farber ; traducción, Flora Setaro.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Buenos Aires, Argentina : Marymar, 1975Edición: 1a edDescripción: 300 p. : il. ; 23 cmTema(s): Clasificación LoC:- QP141 .N8 1975
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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01-Préstamo Interno (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | QP141 .N8 1975 | V. 1 Ej. 01 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 018446 |
Colaboradores: Maynard A. Amerine, Karl Brandt, George M. Briggs, Josef M. Brozek, Paul R. Cannon, Seymour M. Farber, Mary F. K. Fisher, Peter H. Forsham, Grace A. Goldsmith, Charles Glen King, Seymour M. Lipset, George L. Mehren, Neal E. Miller, Agnes Fay Morgan, Emil M. Mrak, Maurice L. Peterson, William O. Reinhardt, Roger R. Revelle, John B. de C. M. Saunders, W. H. Sebrell, Frederick J. Stare, Aloys L. Tappel, Harold Tarver, Martha F. Trulson, William Vogt, Phillip M. Wagner, Robert M. Williams, Nancy L. Wilson, Roger H. L. Wilson.
Título original: Food and civilization.
Incluye referencias bibliográficas.
Área de Ciencias Biológico Agropecuarias y Pesqueras