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Flavors of Nayarit : the undiscovered treasure of Mexico / Alondra Maldonado Rodriguera.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México : Quinta del Agua, 2016Edición: 1a edDescripción: 283 p. : il., fotografías ; 27 cmISBN: - 9786072901933
- TX716.M4 M3 2016
Contenidos parciales:
Brief history of the cooking and table of Nayarit.-- Ingredients: Nayarit¨choice.-- Prepared products.-- Comments regarding the journeys and the recipes.-- Basic recipes.-- Side dishes and accompaniments.-- With a taste of the sea. From Platanitos to Tecuala.-- Our mountain cuisine. Huajicori, El Nayar and La Yesca.-- The high plain and capital of Nayarit.-- Nayarit fusion.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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01-Préstamo Interno (Libros)
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Biblioteca Magna | Acervo General | TX716.M4 M3 2016 | V. 1 Ej. 01 | Disponible | Préstamo interno etiqueta naranja | 194914 |
Brief history of the cooking and table of Nayarit.-- Ingredients: Nayarit¨choice.-- Prepared products.-- Comments regarding the journeys and the recipes.-- Basic recipes.-- Side dishes and accompaniments.-- With a taste of the sea. From Platanitos to Tecuala.-- Our mountain cuisine. Huajicori, El Nayar and La Yesca.-- The high plain and capital of Nayarit.-- Nayarit fusion.
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