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		Conservación de frutas y hortalizas / S. D. Holdsworth ; traducción, Jesús Palacios Remondo ... [et al.]. por Holdsworth, S. D Palacios Remondo, Jesús Tipo de material: Texto; Formato: impreso festschrift ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1988 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: TP371.2 .H6 1988, ... Biblioteca de Alimentos (1)Signatura topográfica: TP371.2 .H6 1988. Agregar al carrito (remover)
		Fundamentos y aplicaciones del procesamiento térmico de frutas y hortalizas / Elsa Bosquez Molina, María Luisa Colina Irezabal. por Bosquez Molina, Elsa Colina Irezabal, María Luisa [coaut.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: ; Audiencia: General; Detalles de publicación: México : Universidad Autónoma Metropolitana, [1999] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: TP440 .B6 [1999], ... Biblioteca de Alimentos (2)Signatura topográfica: TP440 .B6 [1999], ... Agregar al carrito (remover)
		Conservación de frutos : manual técnico / Alfonso Herrero, Jorge Guardia. por Herrero, Alfonso Guardia, Jorge [coaut.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso festschrift ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrird, España : Mundi-Prensa, 1991 Otro título: Manual técnico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: TP371.2 .H4 1991. Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura (1)Signatura topográfica: TP371.2 .H4 1991. Agregar al carrito (remover)
		Quality and preservation of fruits / edición, N. A. Michael Eskin. por Eskin, N. A. Michael [ed.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Boca Raton, Fla. : CRC, 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: TX612.F7 Q3 1991. Agregar al carrito (remover)
		Conservas de frutas y hortalizas / Secretaría de Economía por Secretaría de Economía Series Guías Empresariales Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: México : Pearson Educación, 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura: No sale a préstamo (1)Signatura topográfica: TX612.F7 C6 2001. Agregar al carrito (remover)
		Procesamiento térmico de frutas y hortalizas / Elsa Bosquez Molina, María Luisa Colina Irezabal. por Bosquez Molina, Elsa Colina Irezabal, María Luisa [coaut.] Edición: 2a ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: México : Trillas, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura: No sale a préstamo (2)Signatura topográfica: TP440 .B6 2012, ... Agregar al carrito (remover)

Sistema de Gestión Bibliotecaria Koha - Un desarrollo de L.B. Ulises Castrejón M. y L.I. Alejandro Castrejón M. para la Universidad Autónoma de Nayarit