Su búsqueda retornó 15 resultados.

Resultados
		Nutrición y alimentos dietéticos / Arnold E. Bender ; traducción, Bernabe Sanz Pérez. por Bender, Arnold E Sanz Pérez, Bernabe [tr.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1977 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: RM216 .B4 1977, ... Agregar al carrito (remover)
		Química de los alimentos / Owen R. fennema ; traducción, Bernabé Sanz Pérez ... [et al.]. por Fennema, Ower R Sanz Pérez, Bernabé [tr.] Edición: 2a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (3)Signatura topográfica: TX545 .F4 2000, ... Biblioteca de Alimentos (1)Signatura topográfica: TX545 .F4 2000. Agregar al carrito (remover)
		Ciencia de los alimentos / Norman N. Potter, Joseph H. Hotchkiss ; traducción, Bernabé Sanz Pérez ... [et al.] por Potter, Norman N Sanz Pérez, Bernabé [tr.] Hotchkiss, Joseph h [coaut.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (4)Signatura topográfica: TP370 .P6 1999, ... Biblioteca de Alimentos (1)Signatura topográfica: TP370 .P6 1999. Biblioteca de la Preparatoria No. 2 Santiago Ixc., Nay. (1)Signatura topográfica: TP370 .P6 1999. Biblioteca de la Unidad Académica de Veterinaria (2)Signatura topográfica: TP370 .P6 1999, ... Agregar al carrito (remover)
		Microbiología e higiene de los alimentos / P. R. Hayes ; traducción, Bernabe Sanz Pérez. por Hayes, P. R Sanz Pérez, Bernabe [tr.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: TX537 .H3 1993. Agregar al carrito (remover)
		Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP / S. J. Forsythe, P. R. Hayes ; traducción, Bernabe Sanz Pérez. por Forsythe, S. J Sanz Pérez, Bernabe [tr.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (3)Signatura topográfica: TX537 .F6 2002, ... Biblioteca de Alimentos (1)Signatura topográfica: TX537 .F6 2002. Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera (1)Signatura topográfica: TX537 .F6 2002. Agregar al carrito (remover)
		Microbiología lactológica / dirección, R. K. Robinson ; traducción, Bernabé Sanz Pérez, Juan Antonio Ordóñez Pereda. por Ordóñez Pereda, Juan Antonio [tr.] Sanz Pérez, Bernabé [tr.] Robinson, R. K [dir.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1987 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (4)Signatura topográfica: QR121 .M5 1987, ... Agregar al carrito (remover)
		Fundamentos de ciencia de la carne / John C. Forrest ... [et al.] ; traducido, Bernabé Sanz Pérez. por Forrest, John C [aut.] Sanz Pérez, Bernabé [tr.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1975 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (4)Signatura topográfica: TX373 .F8 1975, ... Biblioteca de la Unidad Académica de Veterinaria (3)Signatura topográfica: TX373 .F8 1975, ... Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Química biológica / Henry R. Hahler, Eugene H. Cordes, traducción, Bernabé Sanz Pérez, Justino Burgos González. por Hahler, Henry R Burgos Gonzalez, Justino [tr.] Sanz Pérez, Bernabé [tr.] Cordes, Eugene H [coaut.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona ; España : Omega, 1971 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura (1)Signatura topográfica: QD251.2 .H3 1971. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible El cultivo de la espinaca / Fausto Gorini ; traducción, Bernabé Sanz Pérez. por Gorini, Fausto Sanz Pérez, Bernabé [tr.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1970 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura (1)Signatura topográfica: SB351.S7 G6 1970. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Bioquimíca general / Joseph S. Fruton, Sofia Simmonds ; traducción, Pascual López Lorenzo, Bernabé Sanz Pérez, Justino Burgos González. por Fruton, Joseph S. (Joseph Stewart), 1912- Burgos González, Justino [tr.] Sanz Pérez, Bernabé [tr.] Simmonds, Sofia [coaut.] López Lorenzo, Pascual [tr.] Edición: 2a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Barcelona ; España : Omega, 1961 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura (1)Signatura topográfica: QP514 .F7 1961. Agregar al carrito (remover)
		Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos (Baumgartner) / A. C. Hersom, E. D. Hulland ; traducción, Bernabé Sanz Pérez. por Hersom, A. C Hulland, E. D [coaut.] Sanz Pérez, Bernabé [tr.] Edición: 2a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1974 Otro título: Fundamentos técnico-microbiológicos (Baumgartner). Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura (1)Signatura topográfica: QR115 .H4 1974. Agregar al carrito (remover)
		Fennema química de los alimentos / editado, Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin, Owen R. Fennema ; traducción, Bernabé Sanz Pérez ... [et al.]. por Parkin, Kirk L [ed.] Fennema, Owen R [ed.] Damodaran, Srinivasan [ed.] Sanz Pérez, Bernabé [tr.] Edición: 3a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: TX545 .F4 2008, ... Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura (1)Signatura topográfica: TX545 .F4 2008. Agregar al carrito (remover)
		Enfermedades de los estómagos de los bóvidos : patología y tratamiento / Ennio Seren ; traducción, Bernabé Sanz Pérez. por Seren, Ennio Sanz Pérez, Bernabé [tr.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1975 Otro título: Patología y tratamiento. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Unidad Académica de Veterinaria (1)Signatura topográfica: SF961 .S4 1975. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Psicofarmacología clínica / Michael Shepherd, Malcolm Lader, Richard Rodnight ; prólogo, H. O. Schid ; traducción, Vicente Peg Juarrero, Bernabe Sanz Pérez. por Shepherd, Michael Sanz Perez, Bernabe [tr.] Sanz Pérez, Bernabe [tr.] Lader, Malcolm Harold [coaut.] Rodnight, Richard [coaut.] Schid, H. O [pról.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1972 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Unidad Académica de Veterinaria (1)Signatura topográfica: RM315 .S5 1972. Agregar al carrito (remover)
		Higiene de la carne / J. F. Gracey ; traducción, Bernabé Sanz Pérez. por Gracey J. F Sanz Pérez, Bernabé [tr.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid ; España : McGraw-Hill interamericana de España, 1989 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Unidad Académica de Veterinaria (5)Signatura topográfica: TS1975 .G7 1989, ... Agregar al carrito (remover)

Sistema de Gestión Bibliotecaria Koha - Un desarrollo de L.B. Ulises Castrejón M. y L.I. Alejandro Castrejón M. para la Universidad Autónoma de Nayarit