Evaluación microbiana y de color de una bebida de guanábana (Annona muricata) procesada por la tecnología de obstáculos / Jaime Enrique Teposte Félix.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Tepic, Nayarit ; México : El Autor, 2007Descripción: 47 h. : il., gráf. ; 27 cmTema(s): Clasificación LoC:- TP440 .T4 2007
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis
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Biblioteca Electrónica-Hemeroteca | Tesis | TP440 .T4 2007 | No sale a préstamo | 120750 |
(Químico Farmacobiólogo) U.A.N.
Bibliografía: h. 45-47.
Área de Ciencias Biológico Agropecuarias y Pesqueras