Utilización de cuatro niveles de pulpa de café en la alimentación de Codorniz para carne y huevo / María Viky Tapia Alcantar.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Xalisco, Nayarit ; México : El Autor, 1988Descripción: 72 h. : il. ; 21 cmTema(s): Clasificación LoC:- SB270.M4 T3 1988
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis
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Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura | Tesis | AGR SB270.M4 T3 1988 | No sale a préstamo | 109520 | ||
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Tesis
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Biblioteca Electrónica-Hemeroteca | Tesis | AGR SB270.M4 T3 1988 | No sale a préstamo | 113720 |
(Ingeniero Agrónomo) U.A.N.
Bibliografía : h. 64-66.
1. Introducción.--
2. Objetivos.--
3. Revisión de literatura.--
3.1. Generalidades.--
3.2. Derivados de los subproductos del grano del café.--
3.3. Utilización de la pulpa de café en rumiantes.--
3.4. Pulpa de café en la alimentación de monogástricos.--
3.5. Utilización de la pulpa de café en pollos en crecimiento.--
4. Materiales y métodos.--
4.1. Localización del experimento.--
4.2. Desarrollo del experimento.--
5. Resultados.--
5.1. Producción de carne.--
5.2. Producción de huevo.--
5.3 discusión.--
6. Conclusiones.--
7. Bibliografía.--
8. Apéndice.--
8.1. Gráficas pertenecientes a los tratamientos a, b, c, dy e, en el comportamiento de la codorniz en producción de carne y huevo.
Este experimento se llevó a cabo en la posta pecuaria de la la Escuela Superior de Agricultura; que está enclavada en el Km. 9 de la carretera Tepic-Puerto Vallarta.
Se utilizaron 200 codornices (Coturnix coturnix japónica) de 15 días de nacidas, sin sexar, las cuales se dividieron en 4 tratamientos experimentales y un testigo con cuatro repeticiones.
Se utilizaron los niveles de C, 5, 10, 15 y 20% de inclusión de pulpa de café; sustituyendo ésta a la harina de alfalfa.
El experimento se dividió en dos etapas que fueron:
a) Producción de carne (Crecimiento), y
b) Producción de huevo (Postura).
La primera etapa se llevó a cabo del 27 de Agosto al 26 de Septiembre de 1987; con una duración de cuatro semanas, obteniéndose los siguientes resultados en ganancia de peso total:
0%-4.017, 5%-4.012, 10%-3.783, 15%-3.995 y 20%-4.131 Kg., no encontrando estadísticamente diferencias significativas. Con respecto a consumo de alimento y conversión alimenticia se encontró una igualdad altamente significativa en los tratamientos con el 20 y 0% respectivamente y una diferencia con respecto a los otros tras (5, 10 y 15%). El porcentaje de mortalidad fue del 2%; éste se presentó en los primeros días y se debió a enfermedades parasitarias.
La segunda etapa se llevó a cabo el 27 de Septiembre al 9 de Noviembre de 1987, con una duración de 6 semanas; obteniéndose los siguientes resultados en número de huevos:
0%-406,5%-232, 10%-220, 15%=245 y 20%-430 piezas, encontrando estadísticamente una igualdad altamente significativa en los trata- mientos con el 20 y 0% respectivamente y diferencia en comparación con los otros tratamientos (5, 10 y 15%). Asimismo en peso total de la postura y en el consumo de alimento. El porcentaje de mortalidad fue de 1.5%; y se debió a que estos animales pusieron huevos de un tamaño fuera de lo normal (más grandes), y no los pudieron expulsar ocasionándoles la muerte. En esta etapa el desarrollo que presentaron fue normal.
Área de Ciencias Biológico Agropecuarias y Pesqueras