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Cocina mexicana : o, Historia gastronómica de la ciudad de México / Salvador Novo.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México : Porrúa, 1972Edición: 2a edDescripción: xvi, 361 p. : il. ; 24 cmISBN: - 9700770710
- 9789700770710
- Historia gastronómica de la ciudad de México
- TX645 .N6 1972
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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04-No Sale (Libros de Consulta)
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Biblioteca Magna | Fondo Héctor Manuel Romero Ortega | TX645 .N6 1972 | No sale a préstamo | 140203 |
Carta de textos gastronómicos aludidos o considerados en la minuta: p. [163]-343.
El ejemplar se encuentra para su consulta en el segundo piso, Fondo : Héctor Manuel Romero Ortega.
Incluye referencias bibliográficas e índice.