Detalles MARC
| 000 -LEADER |
|---|
| fixed length control field |
02361nam a22002777a 4500 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER |
|---|
| control field |
MX-TeUDD |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION |
|---|
| control field |
20200311183516.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION |
|---|
| fixed length control field |
s1988 sp a|||gr|||| 001 0 spa c |
| 020 ## - Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) |
|---|
| Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) |
8440410646 |
| 040 ## - Agencia de catalogación original |
|---|
| Agencia que catalogó originalmente la obra |
MX-TeUDD |
| Idioma en que se cataloga |
spa |
| Agencia que transcribió la catalogación |
MX-TeUDD |
| 050 04 - Clasificación de la Biblioteca del Congreso |
|---|
| Número de Clasificación |
TX560.O3 |
| Número Cutter (y año) |
P7 1988 |
| 245 10 - Mención de título |
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| Título |
Producción, análisis y control de calidad de aceites y grasas comestibles / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
edición, A. Madrid Vicente. |
| 260 ## - Pie de imprenta |
|---|
| Lugar de publicación o distribución, etc. |
Madrid, España : |
| Nombre de la editorial, distribuidor, etc. |
A. Madrid Vicente, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
1987 |
| 300 ## - Descripción física |
|---|
| Extensión de la obra (paginación, volúmenes o tomos) |
322 p. : |
| Otros detalles físicos (ilustraciones , tablas, etc.) |
il. ; |
| Dimensiones (en centímetros) |
24 cm. |
| 504 ## - Nota de bibliografía, etc. |
|---|
| Nota de Bibliografía, etc. |
Bibliografía: p. 16. |
| 505 2# - Nota de contenido con formato |
|---|
| Nota de contenido formateada |
Parte. 1. Legislación relativa a los aceites y grasas comestibles.-- Cap. 1. Capítulo del código alimentario dedicado a los aceites y grasas comestibles.-- Cap. 2. Reglamentación técnico-sanitaria para la elaboración, circulación y comercio de grasas comestibles (animales, vegetales y anhidras), margarinas, minarinas y preparados grasos.-- Cap. 3. Reglamentación técnico-sanitaria de aceites vegetales comestibles. Regulación de procesos industriales en el sector del aceite de oliva.-- Cap. 4. Convenio internacional del aceite de oliva.-- Cap. 5. Reglamentación técnico-sanitaria de las industrias de aprovechamiento y transformación de subproductos cárnicos para usos industriales y alimentación animal.-- Cap. 6. Lista de aditivos para uso en la elaboración de aceites vegetales comestibles, grasas comestibles, margarinas, minarinas y preparados grasos.-- Cap. 7. Reglamentación técnico-sanitaria sobre las condiciones generales de almacenamiento (no frigorífico) de alimentos y de productos alimentarios.-- Cap. 8. Legislación sobre represión de fraudes alimentarios.-- Parte. 2. Métodos oficiales de análisis y toma de muestras de aceites y grasas comestibles.-- Parte. 3. Tecnología de aceites y grasas.-- Parte. 4. Características principales del Tratado de Adhesión de España a la Comunidad Europea, en el capítulo de grasas y aceites. |
| 526 8# - Nota de información del programa de estudio |
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| Nombre del programa |
Área de Ciencias Básicas e Ingenierías |
| 650 #4 - Asiento secundario de materia - Término de materia |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Oils and fats, Edible |
| Subdivisión general |
Quality control |
| 650 #4 - Asiento secundario de materia - Término de materia |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Aceites y grasas comestibles |
| Subdivisión general |
Control de calidad. |
| 650 #4 - Asiento secundario de materia - Término de materia |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Aceites y grasas comestibles |
| Subdivisión general |
Análisis. |
| -- |
Normas. |
| 650 #4 - Asiento secundario de materia - Término de materia |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Aceites y grasas comestibles |
| Subdivisión geográfica |
España |
| Subdivisión general |
Control de calidad. |
| 700 1# - Entrada Secundaria - Nombre Personal |
|---|
| Nombre Personal |
Madrid Vicente, A., |
| Término de relación |
ed. |
| 905 ## - LOCAL DATA (905) |
|---|
| Código de material |
Acervo |
| 906 ## - LOCAL DATA (906) |
|---|
| Catalogador |
Carlos |
| Fecha |
20200311 |
| 942 ## - Elementos de entrada secundarios (KOHA) |
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| Source of classification or shelving scheme |
Library of Congress Classification |
| Tipo de Item de Koha |
01-Préstamo Interno (Libros) |
| 650 #4 - Asiento secundario de materia - Término de materia |
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| -- |
12928 |
| 650 #4 - Asiento secundario de materia - Término de materia |
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| -- |
12929 |
| 650 #4 - Asiento secundario de materia - Término de materia |
|---|
| -- |
12930 |
| 650 #4 - Asiento secundario de materia - Término de materia |
|---|
| -- |
12931 |
| 700 1# - Entrada Secundaria - Nombre Personal |
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| -- |
12932 |