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Conservación de frutas y hortalizas / David Southgate ; traducción, Pedro Ducar Maluenda.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1992Descripción: 216 p. : il. ; 24 cmISBN: - 8420007269
- TX612 .S6 1992
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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03-Préstamo a 3 días (Libros)
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Biblioteca de Alimentos | Acervo General | TX612 .S6 1992 | Disponible | 022487 | ||||
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03-Préstamo a 3 días (Libros)
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Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura | Acervo General | TX612 .S6 1992 | Disponible | 026069 | ||||
01-Préstamo Interno (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | TX612 .S6 1992 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 022348 | |||
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03-Préstamo a 3 días (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | TX612 .S6 1992 | V. 1 Ej. 02 | Disponible | 026068 |
Título original : Home preservation of fruit and vegetables