Conservación de frutas y hortalizas /
No. de Sistema: ( 248563 ) Clasificación LC: ( TX612 .S6 1992)
ISBN: ( 8420007269 )
Autor: Southgate, David.
Título: Conservación de frutas y hortalizas /
Responsabilidad: David Southgate ; traducción, Pedro Ducar Maluenda.
Pie de imprenta: Zaragoza ; España : Acribia, 1992
Descripción física: 216 p. : il. ; 24 cm.
Notas:
Título original : Home preservation of fruit and vegetables
Legumbres-Preservación Frutas-Preservación
Entradas Secundarias - Nombre Personal:
Ducar Maluenda, Pedro, tr.
Ítems:
Código de barras: [ 026069 ] Biblioteca: [ Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura ] Colección/Fondo: [Acervo General] Tipo de ítem: [ 03-Préstamo a 3 días (Libros) ]
Código de barras: [ 022348 ] Biblioteca: [ Biblioteca Magna ] Colección/Fondo: [Acervo General] Tipo de ítem: [ 01-Préstamo Interno (Libros) ]
Código de barras: [ 026068 ] Biblioteca: [ Biblioteca Magna ] Colección/Fondo: [Acervo General] Tipo de ítem: [ 03-Préstamo a 3 días (Libros) ]
Código de barras: [ 022487 ] Biblioteca: [ Biblioteca de Alimentos ] Colección/Fondo: [Acervo General] Tipo de ítem: [ 03-Préstamo a 3 días (Libros) ]
ISBN: ( 8420007269 )
Autor: Southgate, David.
Título: Conservación de frutas y hortalizas /
Responsabilidad: David Southgate ; traducción, Pedro Ducar Maluenda.
Pie de imprenta: Zaragoza ; España : Acribia, 1992
Descripción física: 216 p. : il. ; 24 cm.
Notas:
Título original : Home preservation of fruit and vegetables
Temas - Términos temáticos (Subjects--Topical Terms):
Entradas Secundarias - Nombre Personal:
Ducar Maluenda, Pedro, tr.
Ítems:
Código de barras: [ 026069 ] Biblioteca: [ Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura ] Colección/Fondo: [Acervo General] Tipo de ítem: [ 03-Préstamo a 3 días (Libros) ]
Código de barras: [ 022348 ] Biblioteca: [ Biblioteca Magna ] Colección/Fondo: [Acervo General] Tipo de ítem: [ 01-Préstamo Interno (Libros) ]
Código de barras: [ 026068 ] Biblioteca: [ Biblioteca Magna ] Colección/Fondo: [Acervo General] Tipo de ítem: [ 03-Préstamo a 3 días (Libros) ]
Código de barras: [ 022487 ] Biblioteca: [ Biblioteca de Alimentos ] Colección/Fondo: [Acervo General] Tipo de ítem: [ 03-Préstamo a 3 días (Libros) ]