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		Conocimientos actuales sobre nutrición / edición, Ekhard E. Ziegler, L. J. Filer. por Filer, L. J [ed.] Ziegler, Ekhard E [ed.] Instituto Internacional de Ciencias de la Vida = International Life Sciences Institute (ILSI) Organización Mundial de la Salud (OMS). Organización Panamericana de la Salud (OPS) Series Publicación Científica ; 565 Edición: 7a ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Detalles de publicación: Washington, D. C. : Instituto Internacional de Ciencias de la Vida, Organización Panamericana de la Salud : 1997 Recursos en línea: Portada. (Wayback Machine, Internet Archive). Versión en línea. (Organización Panamericana de la Salud). Versión en línea. (PAHO. Wayback Machine, Internet Archive). Google Book. Versión en línea. 8a ed. 2003. (Organización Panamericana de la Salud). Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: QP141 .C6 1997, ... Biblioteca de la Unidad Académica de Medicina (1)Signatura topográfica: QP141 .C6 1997. Agregar al carrito (remover)
		Química de los alimentos / Salvador Badui Dergal, Héctor Bourges Rodríguez, Antonio Anzaldúa Morales. por Badui Dergal, Salvador Bourges Rodríguez, Héctor [coaut.] Anzaldúa Morales, Antonio [coaut.] Edición: 3a ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Alhambra : Pearson Educación, 1993 Recursos en línea: Versión en línea, 4a ed. (Wayback Machine, Internet Archive). Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (5)Signatura topográfica: TX545 .B3 1993, ... Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura (1)Signatura topográfica: TX545 .B3 1993. Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera (2)Signatura topográfica: TX545 .B3 1993, ... Agregar al carrito (remover)

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