Desarrollo de diferentes formulaciones de mermelada de nopal verdura (opuntia spp) y análisis de su estabilidad fisicoquímica y microbiológica durante su almacenamiento / Aniquey Macheldrim Casas García.
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: Tepic, Nayarit ; México : La Autora, 2012Descripción: 48 h. : il. ; 28 cmTema(s): Clasificación LoC:- SB317.O68 C3 2012
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Tesis | Biblioteca Electrónica-Hemeroteca | Tesis | SB317.O68 C3 2012 | No sale a préstamo | 166890 |
(Químico Farmacobiólogo) U.A.N.
Área de Ciencias Biológico Agropecuarias y Pesqueras