Desarrollo de diferentes formulaciones de mermelada de nopal verdura (opuntia spp) y análisis de su estabilidad fisicoquímica y microbiológica durante su almacenamiento /
No. de Sistema: ( 306038 ) Clasificación LC: ( SB317.O68 C3 2012)
Autor: Casas García, Aniquey Macheldrim.
Título: Desarrollo de diferentes formulaciones de mermelada de nopal verdura (opuntia spp) y análisis de su estabilidad fisicoquímica y microbiológica durante su almacenamiento /
Responsabilidad: Aniquey Macheldrim Casas García.
Pie de imprenta: Tepic, Nayarit ; México : La Autora, 2012
Descripción física: 48 h. : il. ; 28 cm.
(Químico Farmacobiólogo) U.A.N.
Tunas (Planta) - Tesis y disertaciones académicas. Cactus - Tesis y disertaciones académicas.
Entradas Secundarias - Nombres Corporativos:
Universidad Autónoma de Nayarit. Institución que otorga el título.
Ítems:
Código de barras: [ 166890 ] Biblioteca: [ Biblioteca Electrónica-Hemeroteca ] Colección/Fondo: [Tesis] Tipo de ítem: [ Tesis ]
Autor: Casas García, Aniquey Macheldrim.
Título: Desarrollo de diferentes formulaciones de mermelada de nopal verdura (opuntia spp) y análisis de su estabilidad fisicoquímica y microbiológica durante su almacenamiento /
Responsabilidad: Aniquey Macheldrim Casas García.
Pie de imprenta: Tepic, Nayarit ; México : La Autora, 2012
Descripción física: 48 h. : il. ; 28 cm.
(Químico Farmacobiólogo) U.A.N.
Temas - Términos temáticos (Subjects--Topical Terms):
Entradas Secundarias - Nombres Corporativos:
Universidad Autónoma de Nayarit. Institución que otorga el título.
Ítems:
Código de barras: [ 166890 ] Biblioteca: [ Biblioteca Electrónica-Hemeroteca ] Colección/Fondo: [Tesis] Tipo de ítem: [ Tesis ]