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E. coli : una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos / Chris Bell, Alec Kyriakides ; traducción, Manuel Ramis Vergés. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1998
Otro título:
  • Una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (4)Signatura topográfica: QR82.E6 .B4 1998, ...

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Listeria : una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos / Chris Bell, Alec Kyriakides ; traducido por Antonio Vercet Tormo. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (3)Signatura topográfica: QR82.Z9 .B4 2000, ... Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura (1)Signatura topográfica: QR82.Z9 B4 2000.

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