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The properties of water in foods : ISOPOW 6 / edición, David S. Reid.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Londres, Inglaterra : Blackie Academic & Professional, 1998Descripción: xviii, 512 p. : il., gráf. ; 24 cmISBN: - 0751403822
- ISOPOW six
- TX553.W3 P7 1998
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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01-Préstamo Interno (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | TX553.W3 P7 1998 | V. 1 Ej. 01 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 009147 | ||
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01-Préstamo Interno (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | TX553.W3 P7 1998 | V. 1 Ej. 01 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 009146 |
Incluye referencias bibliográficas.
Área de Ciencias Biológico Agropecuarias y Pesqueras