Milk and dairy product technology / Edgar Spreer ; traducción, Axel Mixa
Tipo de material: TextoSeries Food Science and TechnologyDetalles de publicación: New York : Marcel Dekker, 1998Descripción: 483 p. : il. ; 26 cmISBN:- 0824700945
- SF250.5 .S6 1998
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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01-Préstamo Interno (Libros) | Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura | Acervo General | SF250.5 .S6 1998 | V.1 Ej. 01 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 042364 | ||
03-Préstamo a 3 días (Libros) | Biblioteca Magna a | Acervo General | SF250.5 .S6 1998 | Disponible | 052736 | ||||
03-Préstamo a 3 días (Libros) | Biblioteca Magna a | Acervo General | SF250.5 .S6 1998 | Disponible | 052735 | ||||
01-Préstamo Interno (Libros) | Biblioteca Magna | Acervo General | SF250.5 .S6 1998 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 049662 |