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Técnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos / Carme Picas Sadurní, Anna Vigata Castells.
Tipo de material:
TextoSeries Ciclos formativosDetalles de publicación: Madrid, España : Síntesis, 1997Descripción: 254 p. : il. ; 24 cmISBN: - 8477384568
- TX769 .P5 1997
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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01-Préstamo Interno (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | TX769 .P5 1997 | V. 1 Ej. 01 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 052242 |
Bibliografía: p. [255].