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Quality improvement in field crops / editores, A. S. Basra, L. S. Randhawa.

Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: New York : Food Products Press, 2002Descripción: xvi, 431 p. : il. ; 23 cmISBN:
  • 1560221011 (pbk. : alk. paper)
  • 1560221003 (hard : alk. paper)
Tema(s): Clasificación LoC:
  • SB185 .Q3 2002
Contenidos:
Capítulo 1. Quality (end-use) improvement in wheat: compositional, genetic, and environmental factors.-- Capítulo 2. Breeding wheat for improved milling and baking quality.-- Capítulo 3. Agronomic practices influence maize grain quality.-- Capítulo 4. Making rice a perfect food: turning dreams into reality.-- Capítulo 5. Genetic control of quantitative grain and malt quality traits in barley.-- Capítulo 6. quality improvement in oat.-- Capítulo 7. Improving the nutritional value of cool season food legumes.-- Capítulo 8. Improved quality of lentil using molecular marker.-- Capítulo 9. Pigeonpea nutrition and its improvement.-- Capítulo 10. Legume forage quality.-- Capítulo 11. Sulfur metabolism and protein quality of soybean.-- Capítulo 12. Breeading olissed crops for improvement of upland cotton.-- Capítulo 13. Sugar beet quality improvemen.
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03-Préstamo a 3 días (Libros) 03-Préstamo a 3 días (Libros) Biblioteca Magna a Acervo General SB185 .Q3 2002 Disponible 080946
03-Préstamo a 3 días (Libros) 03-Préstamo a 3 días (Libros) Biblioteca Magna a Acervo General SB185 .Q3 2002 V. 1 Ej. 02 Disponible 080874
01-Préstamo Interno (Libros) 01-Préstamo Interno (Libros) Biblioteca Magna a Acervo General SB185 .Q3 2002 V. 1 Ej. 01 Disponible Préstamo interno (etiqueta naranja) 079661

Incluye referencias bibliográficas e índice.

Capítulo 1. Quality (end-use) improvement in wheat: compositional, genetic, and environmental factors.-- Capítulo 2. Breeding wheat for improved milling and baking quality.-- Capítulo 3. Agronomic practices influence maize grain quality.-- Capítulo 4. Making rice a perfect food: turning dreams into reality.-- Capítulo 5. Genetic control of quantitative grain and malt quality traits in barley.-- Capítulo 6. quality improvement in oat.-- Capítulo 7. Improving the nutritional value of cool season food legumes.-- Capítulo 8. Improved quality of lentil using molecular marker.-- Capítulo 9. Pigeonpea nutrition and its improvement.-- Capítulo 10. Legume forage quality.-- Capítulo 11. Sulfur metabolism and protein quality of soybean.-- Capítulo 12. Breeading olissed crops for improvement of upland cotton.-- Capítulo 13. Sugar beet quality improvemen.

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