Microbiología alimentaria / Coordinadores, C. M. Bourgeois, J. F. Mescle ; traducción, Victor A. Diez Fernández, José Antonio Beltrán
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1994Descripción: 2 v. : il. ; 25 cmISBN: - 8420007706 (V. 2)
- 8420007714 (V. 1)
- QR115 .M5 1994
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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01-Préstamo Interno (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | QR115 .M5 1994 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 053238 | ||
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01-Préstamo Interno (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | QR115 .M5 1994 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 053229 |
Título original : Microbiologie alimentaire