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Caracterización de la actividad antioxidante de los jugos de pulpa y cáscara de tres variedades de mango (Mangifera Indica L.) proveniente de tres Municipios de mayor producción en el Estado de Nayarit / María Josefina Graciano Cristóbal, por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Xalisco, Nayarit ; México : La Autora, 2012
Nota de disertación: (Maestro en Ciencias Agrícolas) U.A.N
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica-Hemeroteca: No sale a préstamo (1)Signatura topográfica: SB379.M2 G7 2012. Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura: No sale a préstamo (1)Signatura topográfica: SB379.M2 G7 2012.

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Desarrollo de aditivos comestibles con actividad antioxidante y antimicrobiana y su aplicación en alimentos / María Josefina Graciano Cristóbal ; directora, María Teresa Sumaya Martínez. por
Tipo de material: Texto Texto; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Xalisco, Nayarit ; México : La Autora, 2019
Nota de disertación: (Doctor en Ciencias Biológico Agropecuarias en el Área de Ciencias Agrícolas) U.A.N.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica-Hemeroteca: No sale a préstamo (1)Signatura topográfica: AGR TX553.A3 G7 2019. Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura: No sale a préstamo (1)Signatura topográfica: AGR TX553.A3 G7 2019.

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Sistema de Gestión Bibliotecaria Koha - Un desarrollo de L.B. Ulises Castrejón M. y L.I. Alejandro Castrejón M. para la Universidad Autónoma de Nayarit