Limpieza y desinfección en la industria alimentaria / coordinación, Gerhard Wildbrett ; traducción, Jaime Esaín Escobar.
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 2000Descripción: xiv, 349 p. : il., gráf. ; 24 cmISBN:- 842000913X
- TP373.6 .L5 2000
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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01-Préstamo Interno (Libros) | Biblioteca Magna a | Acervo General | TP373.6 .L5 2000 | V. 1 Ej. 01 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 053245 |
Título original: Reinigung und Desinfektion in der Lebensmittelindustrie.
Incluye bibliografía.