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Por las cocinas del sur : estudio sobre la gastronomía en la región de la República Mexicana / investigación, David Hernández Nájera. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : Secretaría de Turismo, 2000
Otro título:
  • Estudio sobre la gastronomía en la región de la República Mexicana.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: TX715.2.M4 C6 2000.

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La cocina de Tuxpan Jalisco : recetario de la gastronomía del pueblo de la fiesta eterna / María Esther Gaspar Isabeles, Luis Gabriel Hernández Valencia por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indigenas : Gobierno de Jalisco poder judicial, 2007
Otro título:
  • Recetario de la gastronomía del pueblo de la fiesta eterna.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Magna: No sale a préstamo (1)Signatura topográfica: TX645 .G3 2007.

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