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Food storage stability / edición, Irwin A. Taub, R. Paul Singh.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Boca Raton, FL : CRC, 1998Descripción: 539 p. : il., gráf. ; 26 cmISBN: - 084932646X
- TP373.3 .F6 1998
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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03-Préstamo a 3 días (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | TP373.3 .F6 1998 | V. 1 Ej. 02 | Disponible | 049503 | |||
01-Préstamo Interno (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | TP373.3 .F6 1998 | V. 1 Ej. 01 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 049502 |
Incluye referencias bibliográficas.