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Conservación de frutas y hortalizas / S. D. Holdsworth ; traducción, Jesús Palacios Remondo ... [et al.]. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso festschrift ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: TP371.2 .H6 1988, ... Biblioteca de Alimentos (1)Signatura topográfica: TP371.2 .H6 1988.

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Conservas de frutas y hortalizas / Secretaría de Economía por Series Guías Empresariales
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Detalles de publicación: México : Pearson Educación, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura: No sale a préstamo (1)Signatura topográfica: TX612.F7 C6 2001.

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