Modern nutrition in health and disease / edición, Robert S. Goodhart, Maurice E. Shils.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Philadelphia : Lea & Febiger, 1980Edición: 6a edDescripción: xiv, 1370 p. : il., gráf. ; 26 cmTema(s): Clasificación LoC:- QP141 .M6 1980
Contenidos parciales:
Parte. 2. The foundations of nutrition.-- Parte. 2. Safety and adequacy of the food supply.-- Parte. 3. Interrelations of nutrients and metabolism.--Parte. 4. Malnutrition.-- Parte. 5. Nutrition during "physiologic" stress.-- Parte. 6. Nutrition in the prevention and treatment of disease.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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01-Préstamo Interno (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | QP141 .M6 1980 | V. 1 Ej. 01 | Disponible | 184416 |
Incluye referencias bibliográficas.
Parte. 2. The foundations of nutrition.-- Parte. 2. Safety and adequacy of the food supply.-- Parte. 3. Interrelations of nutrients and metabolism.--Parte. 4. Malnutrition.-- Parte. 5. Nutrition during "physiologic" stress.-- Parte. 6. Nutrition in the prevention and treatment of disease.
Área de Ciencias de la Salud
Texto escrito en Inglés.