Equipo, técnica y operaciones : pequeñas fabricas de conservas / Robert J. Kyle, William A. Gresham, Charles E. Collum ; traducción, Andrés Conchello
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México : Reverté, 1958Descripción: xvi, 251 p. il. ; 22 cmTema(s): Clasificación LoC:- TX603 .K9 1958
Contenidos:
Cap. 1. Introducción.-- Cap. 2. Requisitos y necesidades de las fabricas.--
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
01-Préstamo Interno (Libros)
|
Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura | Acervo General | TX603 .K9 1958 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 138060 |
Título original : Equipament, techniques and operations small canning facilities.
Un manual de las operaciones empleadas en este tipo de empresas
Cap. 1. Introducción.-- Cap. 2. Requisitos y necesidades de las fabricas.--