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Contenido y perfil de ácidos grasos en semilla de Poutería sapota (jacq.) H.E. Moore & Stern en diversas regiones agroclimáticas / Angelica Olivo Rivas. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Xalisco Nayarit ; México : La Autora, 2015
Nota de disertación: (Maestría en Ciencias en el Área de Ciencias Agrícolas) U.A.N.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica-Hemeroteca: No sale a préstamo (1)Signatura topográfica: AGR SB357.28 O4 2015. Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura: No sale a préstamo (1)Signatura topográfica: AGR SB357.28 O4 2015.

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Aislados proteícos de semillas de fruta / Joss Ali Alegría Escalante ; director, José Armando Ulloa ; codirectora, Petra Rosas Ulloa. por
Tipo de material: Texto Texto; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Detalles de publicación: Tepic, Nayarit ; México : El Autor, 2018
Nota de disertación: (Químico Farmacológico) U.A.N.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica-Hemeroteca: No se presta (1)Signatura topográfica: CING QK661 .A4 2018.

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Caracterización fisicoquímica y tecno-funcional de harina desengrasada de semilla de mango(Mangifera indice L. var. Keitt / Julio Alberto Alegría Fuentes ; director, José Armando Ulloa ; codirector, Petra Rosas Ulloa. por
Tipo de material: Texto Texto; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Tepic, Nayarit ; México : El Autor, 2019
Nota de disertación: (Químico Farmacobiólogo) U.A.N.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica-Hemeroteca: No sale a préstamo (1)Signatura topográfica: CING SB379.M2 A4 2019.

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