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Chemical changes in food during processing / edición, Thomas Richardson, John W. Finley. por Series IFT basic symposium
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Detalles de publicación: New York : Van Nostrand Reinhold, 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: TP372.5 .C4 1985, ...

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Physical chemistry of food processes / edición, Ion C. Baianu, Helmut Pessen, Thomas F. Kumosinski. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: New York : Van Nostrand Reinhold, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (3)Signatura topográfica: TP372.5 .P4 1992, ... Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura (1)Signatura topográfica: TP372.5 .P4 1992.

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Experimental methods in food engineering / Syed S. H. Rizvi, Gauri S. Mittal. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Detalles de publicación: New York : Van Nostrand Reinhold, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: TX551 .R5 1992, ...

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Technology : fire in a dark world / Perry Pascarella. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: New York : Van nostrand reinhold company, 1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: T14.5 P3 1979.

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Business planning for the entrepreneur : how to write and execute a business plan / Edward E. Williams, Salvatore E. Manzo. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: New York : Van Nostrand Reinhold, 1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Magna: No sale a préstamo (1)Signatura topográfica: HD30.28 .W5 1983.

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"Riegel's handbook of industrial chemistry / edición, James A. Kent." por
Edición: 7a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: New York : Van Nostrand Reinhold, [1974]
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Magna: No sale a préstamo (1)Signatura topográfica: TP145 .R5 1974.

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The encyclopedia of marine resources / edición, Frank E. Firth. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Detalles de publicación: New York : Van Nostrand Reinhold Company, 1969
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera: No sale a préstamo (1)Signatura topográfica: SH201 .E5 1969.

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Dangerous properties of industrial materials / Newton Irving Sax. por
Edición: 5a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Detalles de publicación: New York : Van Nostrand Reinhold, 1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Magna: No sale a préstamo (1)Signatura topográfica: T55.3.H3 S2 1979.

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The essential client-server survival guide / Robert Orfali, Dan Harkey, Jeri Edwards. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Nueva York : Van Nostrand Reinhold, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: QA76.9.C55 O7 1994.

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Sistema de Gestión Bibliotecaria Koha - Un desarrollo de L.B. Ulises Castrejón M. y L.I. Alejandro Castrejón M. para la Universidad Autónoma de Nayarit