Su búsqueda retornó 5 resultados.

Ordenar
Seleccionar todo Limpiar todo
Seleccionar títulos para:
Resultados
The maillard reaction / S. E. Fayle, J. A. Gerrard. por Series RSC Food Analysis Monographs
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Ucrania : Royal Society of Chemistry, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: RB171 .F3 2002.

Agregar al carrito
Food safety and food quality / edición, , R. E. Hester, R. M. Harrison. por Series Issues in environmental science and technology ; 15
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Cambridge, UK : Royal Society of Chemistry, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: TX531 .F6 2001, ...

Agregar al carrito
Experimentos de química clásica / recopilación, Ted Lister ; traducción, Manuel J. García Sanz, Remedios Carreño García. por Series Biblioteca de químicas ; 4
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Madrid, España : Síntesis : The Royal Society of Chemistry, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: QD43 .E9 2002.

Agregar al carrito
Food microbiology / M. R. Adams, M. O. Moss. por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Cambridge : Royal Society of Chemistry, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: QR115 .A3 2000.

Agregar al carrito
Cereals and cereal products / B. Holland, I. D. Unwin, D. H. Buss. por Series McCance and Widdowson's The composition of foods ; 3
Edición: 4a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Nottingham : Londres : Royal Society of Chemistry ; Ministry of Agriculture, Fisheries & Food, 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: TX551 .H6 1988.

Agregar al carrito
Páginas

Sistema de Gestión Bibliotecaria Koha - Un desarrollo de L.B. Ulises Castrejón M. y L.I. Alejandro Castrejón M. para la Universidad Autónoma de Nayarit