Food microbiology / M. R. Adams, M. O. Moss.
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: Cambridge : Royal Society of Chemistry, 2000Edición: 2a edDescripción: xiv, 479 p. : il., gráf. ; 24 cmISBN:- 0854046119
- QR115 .A3 2000
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
01-Préstamo Interno (Libros) | Biblioteca Magna a | Acervo General | QR115 .A3 2000 | V. 1 Ej. 01 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 069917 |
Incluye referencias bibliográficas.