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		La ciencia de los alimentos de la A a la Z / Jean Adrian, Régine Frangne ; traducción, Miguel Calvo Rebollar, Emilia Sevillano Calvo. por Adrian, Jean sevillano Calvo, Emilia [tr.] Frangne, Régine [couat.] Calvo Rebollar, Miguel [tr.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Magna: No sale a préstamo (4)Signatura topográfica: TX353 .A3 1990, ... Agregar al carrito (remover)
		Análisis nutricional de los alimentos / Jean Adrian ... [et al.] ; traducción, José María Peiró Esteban. por Peiró Esteban, José María [tr.] Adrian, Jean Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (3)Signatura topográfica: TX545 .A5 2000, ... Agregar al carrito (remover)

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