Efecto del ultrasonido de alta intensidad en las propiedades fisioquímicas, funcionales, bioquímicas, estructurales y nutritivas de un aislado proteínico de semilla de guanábana (Annona muricata L.) / Kevin Ulises López Mártir ; José Armando Ulloa ; codirectora, Judith Esmeralda Urías Silvas.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Xalisco, Nayarit ; México : El Autor, 2024Descripción: 82 h. : il. ; 28 cmTema(s): Clasificación LoC:- SB359 .L6 2024
Contenidos parciales:
Nota de disertación: (Maestría en Ciencias Biológico Agropecuarias en el Área de Ciencias Agrícolas) U.A.N.
1. Introducción.-- 2. Hipótesis.-- 3. Objetivos.-- 4. Justificación.-- 5. Revisión bibliográfica.-- 6. Materiales y métodos.-- 7. Resultados y discusión.-- 8 Conclusiones.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis
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Biblioteca Electrónica-Hemeroteca | Tesis | AGR SB359 .L6 2024 | V. 1 Ej. 01 | No sale a préstamo | 194618 |
(Maestría en Ciencias Biológico Agropecuarias en el Área de Ciencias Agrícolas) U.A.N.
Bibliografías: h. 62-80.
1. Introducción.-- 2. Hipótesis.-- 3. Objetivos.-- 4. Justificación.-- 5. Revisión bibliográfica.-- 6. Materiales y métodos.-- 7. Resultados y discusión.-- 8 Conclusiones.
Área de Ciencias Biológico Agropecuarias y Pesqueras