Efecto del ultrasonido de alta intensidad en las propiedades fisioquímicas, funcionales, bioquímicas, estructurales y nutritivas de un aislado proteínico de semilla de guanábana (Annona muricata L.) /
No. de Sistema: ( 326822 ) Clasificación LC: ( SB359 .L6 2024)
Autor: López Mártir, Kevin Ulises.
Título: Efecto del ultrasonido de alta intensidad en las propiedades fisioquímicas, funcionales, bioquímicas, estructurales y nutritivas de un aislado proteínico de semilla de guanábana (Annona muricata L.) /
Responsabilidad: Kevin Ulises López Mártir ; José Armando Ulloa ; codirectora, Judith Esmeralda Urías Silvas.
Pie de imprenta: Xalisco, Nayarit ; México : El Autor, 2024
Descripción física: 82 h. : il. ; 28 cm.
(Maestría en Ciencias Biológico Agropecuarias en el Área de Ciencias Agrícolas) U.A.N.
Bibliografías: h. 62-80.
1. Introducción.-- 2. Hipótesis.-- 3. Objetivos.-- 4. Justificación.-- 5. Revisión bibliográfica.-- 6. Materiales y métodos.-- 7. Resultados y discusión.-- 8 Conclusiones.
Guanábana Tesis y disertaciones académicas. Cultivos tropicales Tesis y disertaciones académicas.
Entradas Secundarias - Nombre Personal:
Ulloa, José Armando, dir.
Urías Silvas, Judith Esmeralda, codir.
Entradas Secundarias - Nombres Corporativos:
Universidad Autónoma de Nayarit. Institución que otorga el título.
Ítems:
Código de barras: [ 194618 ] Biblioteca: [ Biblioteca Electrónica-Hemeroteca ] Colección/Fondo: [Tesis] Tipo de ítem: [ Tesis ]
Autor: López Mártir, Kevin Ulises.
Título: Efecto del ultrasonido de alta intensidad en las propiedades fisioquímicas, funcionales, bioquímicas, estructurales y nutritivas de un aislado proteínico de semilla de guanábana (Annona muricata L.) /
Responsabilidad: Kevin Ulises López Mártir ; José Armando Ulloa ; codirectora, Judith Esmeralda Urías Silvas.
Pie de imprenta: Xalisco, Nayarit ; México : El Autor, 2024
Descripción física: 82 h. : il. ; 28 cm.
(Maestría en Ciencias Biológico Agropecuarias en el Área de Ciencias Agrícolas) U.A.N.
Bibliografías: h. 62-80.
1. Introducción.-- 2. Hipótesis.-- 3. Objetivos.-- 4. Justificación.-- 5. Revisión bibliográfica.-- 6. Materiales y métodos.-- 7. Resultados y discusión.-- 8 Conclusiones.
Temas - Términos temáticos (Subjects--Topical Terms):
Temas - Nombre geográfico (Subjects--Geographic Terms):
Entradas Secundarias - Nombre Personal:
Ulloa, José Armando, dir.
Urías Silvas, Judith Esmeralda, codir.
Entradas Secundarias - Nombres Corporativos:
Universidad Autónoma de Nayarit. Institución que otorga el título.
Ítems:
Código de barras: [ 194618 ] Biblioteca: [ Biblioteca Electrónica-Hemeroteca ] Colección/Fondo: [Tesis] Tipo de ítem: [ Tesis ]