Documentación de la gastronomía típica de Ixtlán del río, Nayarit; como atractivo turístico / Ezperanza de Cristal ; asesor, Eusebio Rodríguez Hernández.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Tepic, Nayarit ; México : La Autora, 2017Descripción: 75 h. : il. ; 28 cmTema(s): Clasificación LoC:- TX631 .A3 2017
Contenidos parciales:
Nota de disertación: (Licenciado en Turismo) U.A.N.
Cap. 1 Turismo y la gastronomía.-- Cap. 2 Generalidades de municipio de Ixtlán del Río, Nayarit.-- Cap. 3 Antecedentes históricos de la gastronomía.-- Cap, 4 Estrategias para la creación de un plan de difusión gastronómico.-- Cap. 5 Conclusiones.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis
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Biblioteca Electrónica-Hemeroteca | Tesis | TUR TX631 .A3 2017 | V.1 Ej. 01 | No para préstamo | 183430 |
(Licenciado en Turismo) U.A.N.
Bibliografía: h. 63-65.
Cap. 1 Turismo y la gastronomía.-- Cap. 2 Generalidades de municipio de Ixtlán del Río, Nayarit.-- Cap. 3 Antecedentes históricos de la gastronomía.-- Cap, 4 Estrategias para la creación de un plan de difusión gastronómico.-- Cap. 5 Conclusiones.
Área de Ciencias Económicas y Administrativas