QUESOS DE VACA ; FABRICACION CASERA : FRESCO, PRENSADO, MOZZARELA, NUDITOS, AMARILLO, ETC. [VIDEOGRABACION] / AGROVIDEO

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PelículaDetalles de publicación: MEXICO : AGROVIDEO 199?Descripción: 1 VIDEOCASETE; [VHS]; DURACION 60 MINTema(s):

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PASTEURIZACION. COAGULACION. SALMUERA. QUESO FRESCO. QUESO PRENSADO. MOZZARELA. NUDITOS DE QUESO. REQUESON EXCELSO. QUESO AMARILLO.

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Videocasete (VHS)	Biblioteca de la Unidad Académica de Veterinaria	Videos	SF271 Q8	No sale a préstamo		033135

PASTEURIZACION. COAGULACION. SALMUERA. QUESO FRESCO. QUESO PRENSADO. MOZZARELA. NUDITOS DE QUESO. REQUESON EXCELSO. QUESO AMARILLO.