Análisis Moderno de los Alimentos / F. Leslie Hart, Harry Johnstone Fisher ; traducción, Justino Burgos González.

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Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: España : Acribia, 1971Descripción: 619 p. : il. ; 24 cmISBN:

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Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
04-No Sale (Libros de Consulta)	Biblioteca Magna	Fondo Jose Eduardo Romero Ramírez	TX541 .H3 1971	No sale a préstamo		136839

Título original: Modern food analysis.

El ejemplar número 1 se encuentra en el Fondo José Eduardo Romero Ramírez.