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Manual del puesto de contralor de costos de alimentos y bebidas / México. Secretaría de Turismo ; colaboración, Vidal Alvarez.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México : Limusa, Secretaría de Turismo : 1989Edición: 2a edDescripción: 154 p. : 25 cm. ilISBN: - 9789681829377
- 9681829379
- TX911.3.C6 M3 1989
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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01-Préstamo Interno (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | TX911.3.C6 M3 1989 | V. 1 Ej. 01 | Disponible | 112598 |
Área de Ciencias Económicas y Administrativas