Hostelería : curso completo de servicios ; hoteles, restaurantes, cafeterías y bares / Asunción López Collado.
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: Madrid ; España :_ Paraninfo, 2001Edición: 7a edDescripción: 261 p. : il. ; 24 cmISBN:- 8428320357
- Curso completo de servicios ; hoteles, restaurantes, cafeterías y bares
- TX911 .L6 2001
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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01-Préstamo Interno (Libros) | Biblioteca Magna a | Acervo General | TX911 .L6 2001 | V. 1 Ej. 01 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 097614 |
Bibliografía: p. [265].