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Fundamentos de biotecnología de los alimentos / Byong H. Lee ; traducción, Juan Luis de la Fuente Moreno.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 2000Descripción: xvi, 475 p. : il. ; 24 cmISBN: - 8420009229
- TP248.65 .L4 2000
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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01-Préstamo Interno (Libros)
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Biblioteca de Alimentos | Acervo General | TP248.65 .L4 2000 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 056763 | |||
03-Préstamo a 3 días (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | TP248.65 .L4 2000 | Disponible | 102930 | ||||
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03-Préstamo a 3 días (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | TP248.65 .L4 2000 | Disponible | 064316 | ||||
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03-Préstamo a 3 días (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | TP248.65 .L4 2000 | Disponible | 063482 | ||||
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03-Préstamo a 3 días (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | TP248.65 .L4 2000 | Disponible | 063481 | ||||
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01-Préstamo Interno (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | TP248.65 .L4 2000 | V. 1 Ej. 01 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 053287 |
Título original: Fundamentals of food biotechnology
Bibliografía: p. 453,454.