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Handbook of vegetable science and tecnhnology : production, composition, storage and processing / edited by D. K. Salunkhe, S. S. Kadam.
Tipo de material:
TextoSeries Food science and technology ; 86Detalles de publicación: New York : Marcel Dekker, 1998Descripción: x, 721 p. : il. ; 26 cmISBN: - 0824701054
- SB320.9 .H3 1998
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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01-Préstamo Interno (Libros)
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Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura | Acervo General | SB320.9 .H3 1998 | V.1 Ej. 01 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 042286 | ||
03-Préstamo a 3 días (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | SB320.9 .H3 1998 | Disponible | 102974 | ||||
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03-Préstamo a 3 días (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | SB320.9 .H3 1998 | Disponible | 078244 | ||||
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01-Préstamo Interno (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | SB320.9 .H3 1998 | V. 1 Ej. 02 | Disponible | 049650 | |||
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03-Préstamo a 3 días (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | SB320.9 .H3 1998 | V.1 Ej. 04 | Disponible | 078322 |
Incluye referencias bibliográficas e índice.
Área de Ciencias de la Salud