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Rice science and technology / Editado, Wayne E. Marshall, James I. Wadsworth
Tipo de material:
TextoSeries Food science and technologyDetalles de publicación: New York : Marcel Dekker, 1994Descripción: 470 p. : il. ; 23 cmISBN: - 0824788877
- TS2159 .R5 1994
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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03-Préstamo a 3 días (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | TS2159 .R5 1994 | V. 1 Ej. 02 | Disponible | 042155 | |||
01-Préstamo Interno (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | TS2159 .R5 1994 | V. 1 Ej. 01 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 042007 |
Parte 1.- Storage. Parte 2.- Quality. Parte 3.- Processing. Parte 4.- Utilization.
Área de Ciencias Biológico Agropecuarias y Pesqueras