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Food processing operations and scale-up / Kenneth J. Valentas, Leon Levine, J. Peter Clark.
Tipo de material:
TextoSeries Food Science and Technology ; 42Detalles de publicación: New York : Marcel Dekker, 1991Descripción: 398 p. ; il. : 24 cmISBN: - 0824782798
- TP370 .V3 1991
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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01-Préstamo Interno (Libros)
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Biblioteca del Centro Multidisciplinario de Bahía de Banderas, Nay. | Acervo General | TP370 .V3 1991 | V.1 Ej. 04 | Disponible | Préstamo Interno (etiqueta naranja). | 042319 | ||
03-Préstamo a 3 días (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | TP370 .V3 1991 | Disponible | 103391 | ||||
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03-Préstamo a 3 días (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | TP370 .V3 1991 | Disponible | 053705 | ||||
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01-Préstamo Interno (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | TP370 .V3 1991 | V. 1 Ej. 01 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 037988 |