Detalles MARC
| 000 -LEADER |
|---|
| fixed length control field |
01096nam a2200265 4500 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER |
|---|
| control field |
MX-TeUDD |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION |
|---|
| control field |
20210628105931.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION |
|---|
| fixed length control field |
210628s2006 mx a||||r|||| 00| 0 spa c |
| 020 ## - Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) |
|---|
| Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) |
9789682475023 |
| 040 ## - Agencia de catalogación original |
|---|
| Agencia que catalogó originalmente la obra |
MX-TeUDD |
| Idioma en que se cataloga |
spa |
| Agencia que transcribió la catalogación |
MX-TeUDD |
| 050 #4 - Clasificación de la Biblioteca del Congreso |
|---|
| Número de Clasificación |
HF5686.F616 |
| Número Cutter (y año) |
Y6 2006 |
| 100 1# - Autor Personal - Asiento Principal |
|---|
| Nombre personal |
Youshimatz Nava, Alfredo. |
| 245 10 - Mención de título |
|---|
| Título |
Control de costos de alimentos y bebidas II / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Alfredo Youshimatz Nava. |
| 250 ## - Mención de edición |
|---|
| Mención de edición |
1a ed. |
| 260 ## - Pie de imprenta |
|---|
| Lugar de publicación o distribución, etc. |
Mexico : |
| Nombre de la editorial, distribuidor, etc. |
Trillas, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2006 |
| 300 ## - Descripción física |
|---|
| Extensión de la obra (paginación, volúmenes o tomos) |
168 p. : |
| Otros detalles físicos (ilustraciones , tablas, etc.) |
il., ; |
| Dimensiones (en centímetros) |
24 cm. |
| 505 2# - Nota de contenido con formato |
|---|
| Nota de contenido formateada |
Unidad 1. Reportes de costos diarios de alimentos y bebidas.-- Unidad 2. Costos potenciales de alimentos.-- Unidad 3. Controles para la producción.-- Unidad 4. Sistemas para la toma de inventarios.-- Unidad 5. Reporte de costos mensuales de alimentos y bebidas.-- Unidad 6. Importancia de los sistemas computarizados en los alimentos y bebidas. |
| 526 8# - Nota de información del programa de estudio |
|---|
| Nombre del programa |
Área de Ciencias Económicas y Administrativas |
| 650 #4 - Asiento secundario de materia - Término de materia |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentos - |
| Subdivisión general |
Industria y comercio. |
| 650 #4 - Asiento secundario de materia - Término de materia |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Bebidas - |
| Subdivisión general |
Costos. |
| 905 ## - LOCAL DATA (905) |
|---|
| Código de material |
Acervo |
| 906 ## - LOCAL DATA (906) |
|---|
| Catalogador |
KOHA |
| Fecha |
20010628 |
| 942 ## - Elementos de entrada secundarios (KOHA) |
|---|
| Source of classification or shelving scheme |
Library of Congress Classification |
| Tipo de Item de Koha |
01-Préstamo Interno (Libros) |
| 100 1# - Autor Personal - Asiento Principal |
|---|
| -- |
19245 |
| 907 ## - LOCAL DATA ELEMENT G, LDG (RLIN) |
|---|
| b (Nombre del catalogador) |
12582839 |
| 650 #4 - Asiento secundario de materia - Término de materia |
|---|
| -- |
19246 |
| 650 #4 - Asiento secundario de materia - Término de materia |
|---|
| -- |
19247 |